439. Não estamos construindo sanatórios para servirem de hotéis. Recebei em nossos sanatórios apenas os que desejarem conformar-se aos retos princípios, os que aceitarem os alimentos que podemos conscienciosamente colocar diante deles. Permitíssemos nós que os doentes tivessem bebidas intoxicantes em seus quartos, ou lhes servíssemos carne, e não poderíamos dar-lhes o auxílio que devem receber ao vir para nossos sanatórios. Precisamos dar a conhecer que, por princípio, excluímos tais artigos de nossos sanatórios e restaurantes vegetarianos. Não desejamos nós ver nossos semelhantes libertos de doenças e enfermidades, e no gozo de saúde e vigor? Sejamos então fiéis aos princípios como a bússola ao pólo. — Testimonies for the Church 7:95 (1902). CRA 294.4