Dôležitou povinnosťou ošetrovateľky je tiež starostlivosť o stravu chorého. Nemali by sme dovoliť, aby pacient trpel alebo zoslabol pre nedostatočnú výživu, ale ani to, aby jeho oslabené trávenie bolo preťažené. Mali by sme dbať na to, aby pripravené a podávané jedlo bolo chutné, a tiež správne prispôsobené jeho potrebám čo do množstva i kvality. Zvlášť v období zotavovania, keď je chuť do jedla silná, ale zažívacie orgány nie sú celkom zdravé, môžu byť chyby v stravovaní pre pacienta veľmi nebezpečné. CZ 156.3