Otevření našich restaurací je dílem, které by Bůh rád ve městech vykonal. Pokud budou moudře vedeny, stanou se tyto restaurace misionářskými centry. Ti, kdo v nich pracují, by měli mít po ruce publikace o zdraví a střídmosti a o dalších částech pravdy evangelia, aby je předali těm, kdo se přicházejí najíst. (Manuscript 114, 1902) DZ 30.3