Abychom poznali, které potraviny jsou nejlepší, musíme mít na zřeteli původní Boží plán týkající se stravy pro člověka. Ten, který stvořil člověka a rozumí jeho potřebám, určil, co má Adam s Evou jíst. Řekl: “Hle, dal jsem vám na celé zemi každou bylinu nesoucí semena i každý strom, na němž rostou plody se semeny. To budete mít za pokrm.” 1. Mojžíšova 1,29. Když opustil ráj, aby se živil obděláváním půdy postižené kletbou hříchu, dostal člověk povolení jíst také “polní byliny” 1. Mojžíšova 3,18. RPC 187.4
Strava, kterou pro nás vybral náš Stvořitel, zahrnuje obiloviny, ovoce, ořechy a zeleninu. Tato potrava, upravená jednoduchým a přirozeným způsobem, je nejzdravější a nejvýživnější. Dodává tělu takovou životní sílu a vytrvalost a rozumu takovou svěžest, jakých se nedá dosáhnout konzumováním těžší a dráždivější stravy. (The Ministry of Healing, s. 295,296) RPC 187.5
Abychom si uchovali zdraví, musíme tělu dodávat dostatečné množství dobré, výživné stravy. RPC 188.1
Dnes je možné si téměř všude zajistit to, co je pro zdraví nejprospěšnější — různé výrobky z rýže, pšenice, žita a ovsa, jakož i fazole, hrách a čočku. Tyto produkty spolu s domácím nebo dováženým ovocem a s rozmanitou zeleninou, která roste všude, poskytují dostatečnou možnost sestavit z nich jídelníček, který se obejde bez masitých pokrmů. RPC 188.2
Kde se dá vypěstovat dostatek ovoce, měly by se na zimu udělat velké zásoby zavařených a sušených plodů. Drobné ovoce, jako rybíz, angrešt, jahody, maliny a borůvky, může výhodně růst na mnoha místech, kde se dosud používá jen málo a kde se jeho pěstování zanedbává. (The Ministry of Healing, s. 299) RPC 188.3