Někteří naši lidé se sice svědomitě vyhýbají nezdravým potravinám, ale nedodávají tělu látky, které nezbytně potřebuje. Ti, kteří ke zdravotní reformě zaujímají extrémní postoje, jsou v nebezpečí, že začnou vařit jídla bez chuti, která je přestanou uspokojovat. Pokrmy bychom měli připravovat takovým způsobem, aby byly nejen výživné, ale i chutné. Měly by obsahovat vše, co tělo potřebuje. Používám a vždycky jsem používala sůl, protože je důležitá pro naši krev. Zeleninu můžeme ochutit trochou mléka nebo smetany či něčím podobným. RPC 200.5
Přestože jsme byli varováni, že z másla mohou vznikat nemoci a že není žádoucí, aby malé děti jedly vejce, neměli bychom se bát konzumovat vejce od slepic, kterým se dostává náležité péče a jsou dobře krmeny. Vejce obsahují látky, které se uplatňují při neutralizaci určitých jedů a škodlivin. RPC 200.6
Někteří lidé, kteří se vyhýbají mléku, vejcím a máslu, nedodávají svému tělu potřebné živiny, a proto slábnou a nejsou schopni pracovat. Tím škodí zdravotní reformě. To, o co usilujeme, je zaměňováno za něco, co Bůh nevyžaduje, a církev zbytečně plýtvá energií. Bůh však zabrání důsledkům těchto přepjatých názorů. Evangelium má mezi hříšné lidi vnášet soulad. Má chudé i bohaté přivádět k Ježíšovým nohám. RPC 200.7
Nastane doba, kdy budeme ze stravy muset vyřadit některé potraviny, jako například vejce, mléko, smetanu, které nyní běžně používáme. Nyní však není třeba si předčasným a extrémním omezováním působit nesnáze. Vyčkejte, dokud k tomuto kroku nedozrají okolnosti a Pán nepřipraví cestu. RPC 201.1
Ti, kteří chtějí být v prosazování principů zdravotní reformy úspěšní, musejí se řídit Božím slovem. Jedině tak mohou šiřitelé zdravotní reformy stát na pevném základě. Nikdy se nesmíme zpronevěřit zásadám zdravotní reformy tím, že bychom výživné a chutné pokrmy vyměnili za nezdravá jídla, kterých jsme se zřekli. Nikdy v sobě nesmíme probouzet chutě na dráždivé látky. Jezme pouze prostou, jednoduchou, výživnou stravu a nepřestávejme Bohu děkovat za to, že nás se zásadami zdravotní reformy seznámil. Budeme-li ve všech věcech opravdoví a přímí, dosáhneme velkých vítězství. RPC 201.2