Čaj působí jako stimulant a způsobuje mírnou intoxikaci. Účinky kávy a dalších kofeinových nápojů jsou podobné. Nejprve dojde k povzbuzení organismu. Podrážděné nervy v žaludku vyšlou signál do mozku a na krátký okamžik se zvýší tělesná energie. Únava ustupuje a člověku se zdá, že má více sil. Mozek začne rychleji pracovat a zlepší se představivost. RPC 94.5
Kvůli těmto účinkům si mnozí myslí, že káva nebo čaj mají na jejich organismus blahodárný vliv. To je však omyl. Čaj ani káva ve skutečnosti energii nezvyšují. Účinky těchto nápojů se projevují dříve, než je organismus dokáže strávit a vstřebat. To, co se jeví jako příliv nové síly, je pouze důsledek podráždění nervové soustavy. Když stimulační látka přestává účinkovat, dochází k úbytku energie a člověk se opět cítí vyčerpaný jako před požitím návykové látky. RPC 94.6
Dlouhodobější užívání dráždivých látek způsobuje bolest hlavy, vyčerpání, bušení srdce, poruchy trávení, třes a mnohé další negativní projevy. Je to dáno tím, že vyčerpávají životní energii. Unavená nervová soustava potřebuje odpočinek, nikoli stimulaci a přetěžování. (The Ministry of Healing, s. 326,327) Někteří se oddávají pití kávy a čaje. Mysl těch, kteří nerespektují zdravotní principy, se zatemní a začnou přestupovat Boží zákon. RPC 94.7