죽은 동물의 고기를 먹는 것은 몸의 건강에 해로우며 고기를 음식으로 삼는 모든 자들은 그들의 동물적 정욕을 증가시키는 반면 진리의 힘과 진리가 그들의 실제 생활에 받아들여져야 할 필요성을 인식하는 영혼의 감수성을 감소시키고 있다. — 편지 54, 1896. 3SM 290.2