양념을 많이 한 자극적인 음식은 피를 뜨겁게 하며 신경 조직을 흥분시킨다. 그리고 너무도 자주 도덕적 감각을 둔하게 한다. 그리하여 육체적인 충동으로 말미암아 이성과 양심이 제압당한다.-CTBH, 134, 1890.(음식물과 식생활에 관한 권면, 243). 1MCP 322.1