Мясо никогда не было наилучшей пищей; но в настоящее время вдвое опаснее употреблять его, так как болезни животных очень быстро распространяются. Кто ест мясную пищу, тот редко сознает, что он ест. Если бы эти люди видели животных, когда они еще были живы, и знали, какого качества мясо они едят, то во многих случаях они отвернулись бы от него с отвращением. Люди постоянно едят мясо, зараженное туберкулезом и зародышами рака. Таким образом передается туберкулез, рак и другие опасные болезни. СиЗ 80.3
Свиное мясо переполнено паразитами. Бог сказал о свинье: “Нечиста она для вас; не ешьте мяса их, и к трупам их не прикасайтесь” (Второзаконие 14:8). Это повеление было дано, потому что свиное мясо не годится в пищу. Свинья — животное, питающееся падалью, и это единственная польза, ради которой она была создана. Люди никогда, ни при каких обстоятельствах, не должны есть это мясо. Невозможно, чтобы тело любого животного оставалось здоровым, если его естественным окружением являются отбросы и оно питается тем, что вызывает отвращение. СиЗ 80.4
Часто животных отправляют на рынок и продают на убой, когда они настолько больны, что хозяева боятся дольше держать их. Некоторые приемы откармливания животных на продажу вызывают болезни. Животные лишены света и свежего воздуха и дышат испорченным воздухом грязного стойла; они, возможно, откармливаются разлагающейся пищей, и скоро все их тело заражается гниющими веществами. СиЗ 80.5
Чтобы доставить животных на рынок, их часто везут на далекое расстояние и подвергают большим страданиям. Их берут с зеленых пастбищ и везут мучительно долго по пыльным, жарким дорогам, крайне возбужденных и усталых; их грузят в грязные вагоны и часто оставляют на долгое время без пищи и воды; так несчастных животных гонят на убой, чтобы люди могли наслаждаться их трупами. СиЗ 81.1
Во многих местах рыба настолько заражена отбросами, которыми питается, что вызывает у людей болезни. Это в особенности относится к рыбе, которая приходит в соприкосновение с канализационными отбросами больших городов. Рыба, выкормленная на сточных водах, может быть занесена в отдаленные воды и может быть поймана там, где вода чистая и свежая. Когда такая рыба употребляется в пищу, она приносит болезни и смерть, и люди даже не подозревают об опасности. СиЗ 81.2