Важлива частина обов'язку медсестри — турбота про харчування пацієнта. Неприпустимо, щоби пацієнт страждав чи надмірно ослаб через брак їжі або перенавантаження знесилених органів травлення. Необхідно подбати про приготування й подавання апетитної їжі, однак потрібно керуватися здоровим глуздом, пристосовуючи цю їжу до потреб пацієнта як щодо кількості, так і якості. Особливо під час видужування, коли загострюється апетит, існує велика небезпека через неправильне харчування завдати шкоди органам травлення, які ще не відновили свою силу. СЗ 160.1