Herbata, kawa, tytoń i alkohol muszą być przedstawiane jako grzeszne pobłażanie. Nie możemy umieszczać na tym samym gruncie mięsa, jajek, masła, sera i takich artykułów umieszczanych na stole. Te rzeczy nie mają być wysuwane na przód jako istota naszego dzieła. Te pierwsze — herbata, kawa, tytoń, piwo, wino i wszelkie napoje alkoholowe — nie mają być przyjmowane z umiarem, ale odrzucone. Te trujące narkotyki nie mają być traktowane w ten sam sposób, co temat jajek, masła i sera. WP3 258.1
Na początku pokarm zwierzęcy nie był zaprojektowany, aby był dietą człowieka. Mamy wszelkie dowody, że mięso zabitych zwierząt jest niebezpieczne z powodu choroby, która szybko staje się powszechna z powodu przekleństwa spoczywającego coraz ciężej w rezultacie nawyków i przestępstw człowieka. Mamy przedstawiać prawdę. Mamy się strzec, jak używamy rozsądku i wybieramy te artykuły żywnościowe, które wyprodukują najlepszą krew i zachowają krew w nierozgorączkowanym stanie. — Manuscript 5, 1881. WP3 258.2