뇌는 마음의 기관이며 도구로서, 신체 전체를 통제한다. 신체의 다른 부분들이 건강하게 되려면 뇌가 건강해야 한다. 그리고 뇌가 건강하려면 피가 깨끗해야 한다. 바른 식음 습관을 통해 피가 깨끗하게 유지되면 뇌는 적절하게 자양분을 공급받을 것이다.-SpT Series B, No.15, 18, 1900.4.13.(CH, 586, 587). 2MCP 385.1