«وقالَ اللَّهُ: إئي قَڈ آعطيْتُكُمْ گل بَقْل يَبُزرُ پزراً عَلَی وَجْهِ كُلَّ الارضِ، وگلَّ شَجَرفِیِهِ ثمَرُشجَرٍيَبُزرُ پزراًلَكُمّ يكونُ طعاما» (تکوین ۱: ٢٩). BHA 15.1
«الّمّنْبّتُ عُشٌبَاً لِلِبَهَائِم وحضرَةً لِخدمَةِ الاِنِساَنِ، لإِخراَجِ خبزٍ مِنّ الأرض» (مزمور 14:104). BHA 15.2
«تشكل الحبوب والفاكهة والخضراوات الوجبة التي اختارها لنا خالفنا عزوجل وهذه الأطعمة حين تُطبخ بأسلوب بسيط وطبيعي بقدر الإمكان تعود علينا بالصحة والتغذية أكثر من سواها، فهي توفر القوة والقدرة على الاحتمال ونشاطاً للعقل لا تمنحها أي وجبة أكثر تعقيداً أو تهييجاً» (MH 296). BHA 15.3