（《教会证言》卷三第569,570页，1875年） CHJ 1.258
我们的信徒不断在健康改革上倒退。撒但看明，他们若不放纵食欲，他就无法对他们拥有强大的控制力量。在不健康食物的影响下，良心变得麻木，思想变得暗昧，其对印象的敏感性也迟钝了。但他们违背律法的罪不会因其被违背了的良心麻木无情而减少分毫。 CHJ 1.259
撒但正在利用他的各种狡猾的试探来败坏人的心，摧毁人的灵。我们的信徒是否见到并感觉到放纵扭曲食欲的罪呢？他们是否肯戒除茶、咖啡、肉类和一切刺激性的食物，而将消耗于这些有害嗜好的金钱用来推广真理呢？这些刺激品只能给人带来危害，可是我们看到大批自称为基督徒的人正在使用烟草。他们强烈反对不节制的祸害，可是在抨击饮酒的时候却吞云吐雾。思想的健康状态取决于身体各部的机能的正常状态；因此就当留意禁用各种刺激品和麻醉品。 CHJ 1.260
烟草是一种阴险的慢性毒药，它对人体系统的影响比酒更难清除。爱吸烟的人能有何力量去制止不节制的蔓延呢？在斧头砍到树根上之前，世人在烟草问题上必须有一番改革。我们需要更进一步关注这个问题。茶与咖啡会加强人的口腹之欲，使人要求更强烈的刺激品，例如烟酒之类。此外，我们还可再进一步，就是注意基督化家庭中日常餐桌上的食物。我们是否在凡事上实行节制呢？我们在家中有没有实行与健康和幸福有关的各项改革呢？每一个真正的基督徒都要约束食欲和情欲。他若不能摆脱食欲的捆绑与奴役，就不能作忠实顺从的基督仆人。放纵食欲和情欲，会使真理无法在人心中生效。人若受食欲和情欲的约束，真理的精神和能力就不能令他的身，心，灵成圣。 CHJ 1.261