（《教会证言》卷三第485-489页，1875年） CHJ 1.386
人类所要遭遇最强烈试探之一，就是口腹之欲。心灵与身体有着神秘奇妙的关系，是相互作用的。我们一生首先当研究的，就是如何保持身体的健康，培养身体的力量，使这部活机器的各个器官能和谐地运作。忽略身体，就是忽略智力。上帝的子民身体虚弱，智力低下，是不荣耀上帝的。不惜牺牲身体的健康，放纵口腹之欲，乃是对感官的滥用。人若参与任何一种不节制的行为，不管是吃或喝，就必浪费体力，削弱道德力。他们不免要遭受违犯自然律的报应。 CHJ 1.387
世界的救赎主深知放纵食欲会使人体力虚弱，感官麻木，以致不能明辨圣洁永生的事物。基督知道世人暴食暴饮；这种放纵的生活，败坏了道德力，对人类有很大的影响。为打破这种势力，上帝的圣子为世人禁食约达六周之久。基督徒若要像基督那样得胜，摆在他面前的，是何等艰巨的工作！放纵败坏的食欲，这种试探的强烈，只能从基督在旷野长期禁食的难言苦痛上，得以测度。 CHJ 1.388
基督知道若要顺利推进救恩的计划，祂必须在毁灭开始的地方着手救赎人类的工作。亚当因放纵食欲而跌倒。为了让人明白他们顺从上帝律法的义务，基督便以改革人类的身体习惯，来开始祂救赎的工作。世人道德沦落，体格衰弱，主要原因是放纵败坏的食欲。 CHJ 1.389
一个严肃的责任 CHJ 1.390
每一个人都负有严肃的责任，尤其是教导真理的传道人，要在食欲问题上得胜。他们若控制了自己的食欲和情欲，用途就会更大；如果他们能把体力和智力的运用结合起来，他们在精神上和道德上的能力就必更加坚强。他们若严守节制的习惯，使身心的操劳互相配合，就可取得大得多的成就，并保持思维的清晰。如果他们采用这种做法，他们的思绪和语言就会更加流畅，他们的宗教活动会更有生命力，在听众身上的印象会更加深刻。 CHJ 1.391
食物的品质虽好，但若饮食不节制，就会使体力衰弱，并麻痹更灵敏更圣洁的情感。若要保持健康，使身体各部的功能活泼地运用，最重要的，就是饮食严格节制。严格节制的习惯，加上肌肉和大脑的运用，就能保持智力和体力的旺盛，并有耐力从事传道工作，编辑工作，以及各种文案工作。…… CHJ 1.392
刺激性食物的影响 CHJ 1.393
不节制始于餐桌上不健康的食物。经过一段时间持续的放纵，消化器官衰弱了，所吃的食物满足不了食欲，形成了不健康的状态，便渴望更刺激性的食物。茶、咖啡和肉食，会很快产生效应。在这些毒素的影响下，神经系统受到刺激，产生兴奋。在有些情况下，智力似乎一时受到激发，思维也活跃了。 CHJ 1.394
由于这些刺激品能产生暂时愉快的效果，许多人就以为自己真需要这些东西，于是便继续采用。然而这总是有反作用的。神经系统既受了不适当的兴奋，便把储存为未来之用的精力借作临时之用，及至这一切暂时的兴奋消逝之后，接着就是萎靡不振。这些刺激品临时激发体力到何等的高，及至刺激物失效之后，被刺激的器官也要消沉到何等的低。食欲受到培养渴求某种更强烈的东西，以维持和增加这种愉快的兴奋，直到放纵变成了习惯，从而继续渴求更强的刺激品，如烟和酒等。人的食欲越放纵，食欲的要求就越频繁，而且越难控制。人的体格越软弱，就越摆脱不了对不自然刺激品的依赖，渴求这些东西的欲望就越强烈，以致意志被摧毁，似乎是无力抗拒放纵的不自然欲念了。 CHJ 1.395
唯一安全之策，就是不摸、不尝、不拿茶，咖啡，酒，烟和鸦片等。与几代以前的人相比，这个世代的人加倍需要运用意志力，靠着上帝的恩典刚强，以便抗拒撒但的试探，抵制败坏食欲的丝毫放纵。但是现代人的自制力已比那时的人减弱了。那些放纵食欲，服用这些刺激品的人，把他们低级的食欲和情欲，都遗传给自己的儿女，因此需要更强的道德力来抵抗各式各样不节制的行为。唯一安全之道，就是坚定地站在节制这一边，切莫冒险走上危险的道路。 CHJ 1.396
基督在旷野长期禁食的伟大目的，就是要教导我们必须克己和节制。这种工作应从我们的餐桌开始，并在生活的各方面严格实行。世界的救赎主从天上来帮助软弱的人类，使人可以借着耶稣所赐的力量成为刚强，胜过食欲和情欲，并在各方面上得胜。 CHJ 1.397
许多父母培育了儿女的口味，形成了他们的食欲。他们纵容儿女吃肉，喝茶与咖啡。有些母亲鼓励儿女吃口味很浓的肉类，喝茶和咖啡，这就给他们开辟了道路，渴求烟草等更强的刺激品。抽烟会诱发喝酒的欲望。吸烟与喝酒都会导致神经衰弱。 CHJ 1.398
如果基督徒激发了道德的观念，意识到需要在凡事上实行节制，他们就能以身作则，先从餐桌开始，帮助软弱不能自制，几乎无力抗拒口腹之欲的人。我们如果认识到今生所养成的习惯会影响到永生的福利，我们永恒的命运有赖于严格节制的习惯，那么，我们就要在饮食上严格节制了。借着我们的榜样和个人的努力，我们可以拯救许多人脱离不节制的堕落，犯罪和死亡。我们的姊妹们，借着在餐桌上摆放健康营养的食物，能成许多救人的大工。她们也可以用宝贵的光阴，培养儿女的口味和食欲，使他们在凡事上养成节制的习惯，鼓励他们克己并为他人行善。 CHJ 1.399
放纵的后果 CHJ 1.400
虽然基督在旷野受试探时克制食欲，战胜食欲的势力，为我们留下了榜样，但是有许多基督徒母亲，却借着自己的榜样和给儿女的教育，使他们成为贪食滥饮的人。儿童往往受到纵容，想吃什么就吃什么，不管其是否有益于健康。有许多儿童从婴儿时期就养成了大吃大喝的习惯。他们因放纵食欲，在很小的时候就有了胃病。这种饮食不节制，自我放纵的习惯，随着年龄而成长和加强。父母的放纵牺牲了他们的智力和体力。 CHJ 1.401