Več truda bi bilo treba vložiti, da bi ljudi poučili o načelih zdravstvene prenove. Organizirati bi morali kuharske tečaje ter od hiše do hiše poučevati o umetnosti kuhanja zdrave hrane. Stari in mladi bi se morali naučiti kuhati preprosteje. Kjer koli je predstavljena resnica, je treba poučiti ljudi, kako pripraviti preprosto in okusno hrano. Treba jim je pokazati, da je hranljive obroke mogoče pripraviti brez mesa. /T IX, str. 161/ KS 63.1
Kjer koli obstaja cerkev, je treba tiste, ki želijo živeti po zdravstvenih načelih, poučiti o pripravi preproste in zdrave hrane. Verniki naj s svojimi sosedi delijo luč, ki so jo prejeli na tem področju. /GW, str. 362/ KS 63.2