757. Le pur jus de raisin, exempt de toute fermentation, est une boisson saine. Mais nombre de boissons alcoolisées, si largement consommées de nos jours, renferment des poisons mortels. Ceux qui en usent sont souvent conduits à la folie, entièrement privés de leur raison. Sous leur influence mortelle, des hommes commettent des actes de violence et vont jusqu'au crime. — Manuscrit 126, 1903, p. 1. CNA 524.3
758. Que les fruits figurent sur votre table comme aliments faisant partie du menu. Les jus de fruits, associés au pain, seront hautement appréciés. Des fruits mûrs, sains et savoureux, sont des aliments pour lesquels nous devons remercier le Seigneur, car ils sont bénéfiques à la santé. — Lettre 72, 1896. CNA 525.1
[Prendre un œuf cru dans du jus de raisin — 324] CNA 525.2
[L'emploi du jus de citron par E. G. White comme assaisonnement pour la salade — 522] CNA 525.3