Wer mit dem Evangelium arbeitet, sollte auch Kurse über die Grundsätze einer gesunden Lebensweise halten können. Überall gibt es Krankheiten. Die meisten könnten durch die Beachtung der Gesundheitsgesetze verhindert werden. Die Menschen müssen den Zusammenhang zwischen den Gesundheitsgrundsätzen und ihrem Wohlergehen erkennen, sowohl für dieses Leben als auch das Leben danach ... EAG 50.1
Tausende benötigen Anleitung über einfache Behandlungsmethoden von Kranken und würden sie auch gerne erhalten — Methoden, die die Einnahme giftiger Arzneimittel ersetzen. Es besteht ein großer Bedarf an Kursen über gesundes Kochen. Falsche Eßgewohnheiten und die Verwendung ungesunder Nahrungsmittel sind in nicht geringem Maß für die Unmäßigkeit, die Kriminalität und das Elend verantwortlich, die diese Welt heimsuchen. EAG 50.2
Wenn ihr die Gesundheitsgrundsätze lehrt, seid euch immer des großen Zieles dieser Reform bewußt. Ihr Zweck besteht darin, die höchste Entwicklung von Geist, Seele und Leib zu gewährleisten. EAG 50.3