【教会证言二卷, 三六八、三六九 （一八七○年著）】 CD 330.3
（五○七）现在论到牛奶与鸡蛋：我知道有人谈起了健康改良便为之色变，而说他们与此无干，因为这道理是反对这些食品的。进行各种变革，我们行事应当谨慎而聪明。我们所要采取的行径，可向世人聪明的男女自行介绍。牛奶与糖的大量混合采用，乃是有害的，它们会使身体污秽不洁。我们得乳的牲畜并非一直都是健康的。它们可能患病。一条母牛可能在早晨看来好好的，而在黄昏之前就死去了。可见它在早晨之时就有了病，它的奶也有了病，但你却不知道。现今动物界都有了病；肉类也是有病。如果我们能确知动物是完全健康的，我们就会先介绍人们采用肉食，过于用大量的牛奶与糖，因为糖对于人体的危害更甚。 糖液粘稠堵塞于身体之内，阻碍这部活机器的工作。 CD 330.4
【教会证言二卷, 三七○ （一八七○年著）】 CD 331.1
（五○八）我常坐在弟兄姊妹们的餐桌前，见到他们大量地采用牛奶与糖。这些东西粘稠堵塞身体，刺激消化器官和伤害头脑。 CD 331.2
（参阅五二七条，与此题目有关的论述。） CD 331.3
【基督徒节制与圣经卫生, 五七； 健康勉言, 一五四 （一八九○年著）】 CD 331.4
（五○九）有些人加牛奶和大量的糖于米粥中，以为这是实行健康改良了。然而牛奶与糖合用是会在胃内引起发酵作用的，是对身体有害的。 CD 331.5
【服务真诠, 二八二 （一九○五年著）】 CD 331.6
（五一○）那以牛奶、鸡蛋和糖为主品的布丁和蛋糕，尤其有害。牛奶和糖不可同用过多。 CD 331.7
（参阅五○六、五一四条，冰淇淋。） CD 331.8
（参阅五二三条，论以牛奶或乳酪来和糕饼同吃之害。） CD 331.9