【怀氏书简一九○一年一四号】 CD 94.6
（一三九）所采用的食物应合乎当地的气候。有些食物适于一地，却未必适于其它各地。硬壳果类的食物，应当使其售价便宜到一般贫苦人家也能购买才好。 CD 94.7
【服务真诠, 二七七 （一九○五年著）】 CD 94.8
（一四○）然而一切有益健康的食物，并不是在一切情形之下都适于我们的需要。我们在拣选食物时，应当十分谨慎。我们的食物须适于时令，适于我们所居之地的气候和我们所操的职业。有些食物适于这一种气候，却不适于另一种气候；也有的食物适于这种职业的人，却不适于另一种职业的人。往往那操劳费力工作之人所可吃的食物，就不适于终日静坐操心的人。但上帝为我们预备了很多种类的补身食物，各人应凭经验和靠判断，来选择最合于个人需要的食物。 CD 94.9
【怀氏书简一九○二年一三五号】 CD 94.10
（一四一）在简化饮食方面，我们当有明智的进步。在上帝的供应之下，各国都应生产有利于养身所必需的营养丰富的食物。我们可将其制成有益健康而引起食欲的餐食。 CD 94.11
【服务真诠, 二七九、二八○ （一九○五年著）】 CD 94.12
（一四二）只要我们有聪明的计划，那有助于健康的食物是几乎随处可得的。各种的米麦五谷以及豆子等类， 在无论什么地方都可以买到，这种食品再加上本地所产或别处运来的水果和蔬菜，很足以供人选择一种完美而平衡的饮食，尽可以不必采用肉食了。……晒干的果子，象葡萄干、梅干、苹果干、梨干、桃干、杏仁干等，我们不大用作主要食物，然而若是价钱便宜，尽可以多吃，对于作各种工作的人，都是极有补益的。 CD 94.13
【怀氏书简一八九八年九一号】 CD 95.1
（一四三）在热带地方的工人，无论是从事何种工作的人，都应当比在那温和、凉爽气候下的工人，减少些工作，主记得我们不过是尘土罢了。 CD 95.2
在烹饪食物之时，越少用糖，也就使人越少经历患病之苦，这是因为气候燠闷炎热之故。 CD 95.3
【怀氏书简一九○一年三七号】 CD 95.4
（一四四）如想正确而率直地进行本会的事工，我们必须认清人类所要处身的境况。上帝已为生于世上不同国家的人，有了妥善的安排。凡切望与上帝同工的人，必须慎思明辨，如何能在上帝的大葡萄园中，教导人健康改良的道理。他们必须慎重进行，指明何种食物是当吃或不当吃的。人类的使者，必须与神圣的帮助者合作，向上帝所要拯救的群众，传扬慈悲的信息。 CD 95.5
（参阅三一○条，在新的国家和贫穷地区，尤应注意关于采用肉食、奶和蛋的问题。） 【证言精选三辑, 三五九 （一九○九年著）】 CD 95.6
（一四五）我们在饮食上，不规划出一成不变的方针。然而我们却要说，在一般丰产五谷蔬果的国家， 肉类的确不是上帝子民的适当食物。 CD 95.7