Mesmo entre os que professam ser cristãos, é pouco exercida a verdadeira hospitalidade. Entre nosso próprio povo a oportunidade de mostrar hospitalidade não é considerada como deveria ser, isto é, um privilégio e bênção. Há muito, mas muito pouca sociabilidade, muito pouca disposição para dar lugar a dois ou três mais à mesa familiar, sem constrangimento nem ostentação. Há os que alegam que “é demasiado trabalho”. Não o seria, se dissésseis: “Não fizemos nenhum preparo especial, mas vocês são bem-vindos ao que temos.” Pelo inesperado hóspede as boas-vindas são apreciadas muito mais do que o mais elaborado preparo. — Testimonies for the Church 6:343 (1900). MCP1 179.4