Em matéria de reforma da saúde, nosso povo tem estado a regredir. Satanás vê que não pode ter tanto poder sobre as mentes quando o apetite é mantido sob controle, do que quando com ele se condescende, e está constantemente em atividade para levar os homens à contemporização. Sob a influência de alimento insalubre a consciência se estupidifica, a mente se torna obtusa, e desequilibra-se sua susceptibilidade às impressões. ... MCP2 394.2
Verá e sentirá nosso povo o pecado de perverter o apetite? Não descartarão todas as condescendências prejudiciais, destinando os recursos assim poupados à disseminação da verdade? — Manuscrito 5, 1875. MCP2 394.3