Lucrătorii interesați vor fi călăuziți să se ofere a se angaja în diverse domenii ale activității misionare. Vor fi înființate restaurante în care se va servi o hrană sănătoasă. Însă cu câtă grijă trebuie făcută această lucrare! LMM 265.1
Fiecare restaurant în care se servește hrană sănătoasă trebuie să fie o școală. Lucrătorii angajați trebuie să studieze continuu, să dobândească experiență, pentru a se putea perfecționa în privința pregătirii unor mâncăruri sănătoase. În orașele mari, această lucrare de instruire poate fi realizată într-o măsură mai mare decât în localitățile mai mici. Însă, în fiecare loc în care există o biserică, trebuie făcute instruiri cu privire la pregătirea sănătoasă a hranei în folosul celor care doresc să trăiască în conformitate cu principiile reformei sănătății. Iar membrii bisericii trebuie să împărtășească oamenilor din jurul lor lumina pe care o primesc cu privire la acest subiect. — (Testimonies for the Church 7:112, 113). LMM 265.2