În locurile cu climă caldă, caniculară, ar trebui să se dea lucrătorilor, în orice domenii ar lucra, mai puține lucruri de făcut decât în locurile cu climat mai răcoros. Domnul știe că noi nu suntem decât țărână.... LMM 296.2
Cu cât se folosește mai puțin zahăr la pregătirea mâncării, cu atât se va resimți mai puțin greul datorită climei foarte calde. — (Letter 91, 1898). LMM 296.3