Wstrzemięźliwość w jedzeniu

Wielu jest takich, którzy opowiedziawszy się za reformą zdrowotną unikają wszystkiego, co jest niezdrowe. Czy z tej racji wolno im spożywać wszystko pozostałe w ilościach ponad miarę?SS1 135.1

Siadłszy przy stole nie zastanawiają się nad tym, ile powinni zjeść, folgują nieposkromionemu apetytowi i jedzą nadmiernie dużo. Ale żołądek nie jest w stanie przetrawić więcej niż może i z trudem pokonuje to, co mu się w ciągu dnia daje. Wszystek pokarm wprowadzony do żołądka obciąża go i zmusza do ciągłej pracy. Pokarm spożyty w nadmiarze hamuje prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Istotne dla życia narządy są niepotrzebnie nadmiernie przeciążone i siła nerwów mózgowych musi pomóc żołądkowi w trawieniu, co jest szkodą dla organizmu. W ten sposób zmniejsza się władzę nerwów. Mózg pomagać musi żołądkowi w strawieniu ciężkiego balastu. A jakież mogą być odczucia i jaki skutek zbędnego wydatkowania żywotnych sił, kiedy nerwy już swe zadanie wykonały? Człowiek czuje się zmęczony i wyczerpany. Wydaje mu się, że musi jeszcze coś zjeść. Może tak być, że uczucie to występuje przed porą posiłku. Jaka jest tego przyczyna? Organizm zmęczony długotrwałą pracą jest tak wyczerpany, że czuje się pozbawiony sił. Wydaje się, jakoby żołądek mówił: “Dajcie mi więcej jeść”. Tymczasem w stanie tego wyczerpania mówi on wyraźnie: “Zostawcie mnie w spokoju”. Żołądek potrzebuje odpoczynku przed podjęciem kolejnej pracy, a wy, zamiast pozwolić mu na ten odpoczynek, uważacie, że potrzeba mu więcej pożywienia, i w ten sposób przydajecie nowego ciężaru naturze, nie godząc się na niezbędny dla niej odpoczynek. Sytuacja jest taka sama, jak u człowieka pracującego w pocie całe przedpołudnie aż do wyczerpania. Przychodzi w południe do domu i powiada, że jest zmęczony, wyczerpany, a wy powiadacie, by znów szedł do pracy i jednocześnie obiecujecie mu pomóc. W ten właśnie sposób traktujecie żołądek. Jest on całkowicie wyczerpany, lecz zamiast odpoczynku dajecie mu więcej jeszcze do trawienia, czym przywołujecie siły innych części organizmu, by wspierały żołądek w procesie trawienia.SS1 135.2