Ytterligheter i kostspørsmålet

Mens noen av vårt folk samvittighetsfullt holder seg borte fra upassende fødemidler, forsømmer de å sikre seg de stoffer som er nødvendige til kroppens underhold. De som hyller ytterliggående meninger angående helsereformen, står i fare for å lage smakløse retter og gjøre dem så utiltalende at de ikke er tilfredsstillende. Maten bør lages på en slik måte at den er appetittlig så vel som nærende. Den må ikke mangle de stoffer som organismen trenger. Jeg bruker litt salt og har alltid brukt det, fordi salt i stedet for å være skadelig faktisk er av vesendig betydning for blodet. Grønnsakene bør man gjøre velsmakende ved å tilsette litt melk eller fløte eller noe tilsvarende.VFM3 280.1

Selv om det er gitt advarsler om farer for sykdom i forbindelse med å bruke smør, og at det kan være skadelig å bruke for meget egg til små barn, bør vi likevel ikke betrakte det som en overtredelse av prinsippene å bruke egg av sunne høns som er riktig stelt og foret. Egg inneholder egenskaper som gjør sitt til å motarbeide visse giftstoffer.VFM3 280.2

Noen som har sluttet med å bruke melk, egg og smør, forsømmer å sikre organismen den rikdge næringen, og som følge av dette er de blitt svake og arbeidsudyktige. På den måten kommer helsereformen i vanry. Det arbeid som vi har søkt å bygge på fast grunn, blir blandet med fremmede elementer som Gud ikke har krevd, og menighetens krefter blir svekket. Men Gud vil gripe inn for å avverge følgene av disse utslag av for stor iver. Evangeliet må tilpasses den syndige slekt. Det skal føre de rike og de fattige sammen ved Jesu føtter.VFM3 280.3

Den tid vil komme da vi kanskje må slutte med å bruke noen av de fødemidlene vi nå bruker, som f. eks. melk og egg. Men det er ikke nødvendig at vi stiller oss selv i vanskeligheter ved ubetimelige og ytterliggående innskrenkninger. Vent til forholdene krever det, så vil Herren berede veien.VFM3 280.4

De som ønsker å se fremgang når de forkynner helsereformens prinsipper, må gjøre Guds Ord til veileder og rådgiver. Bare når de som forsvarer helsereformens pinsipper, gjør dette, kan de stå i en gunstig stilling. La oss aldri vitne mot helsereformen ved å la være å bruke sunn, velsmakende mat i stedet for de skadelige fødemidlene vi har gitt avkall på. Oppelsk ikke på noen måte lysten til pirremidler. Bruk bare enkel, sunn føde og takk alltid Gud for helsereformens prinsipper. Vær sann og oppriktig i alt, så vil du oppnå dyrebare seirer.VFM3 280.5