Kapittel 20—Sabbaten og våre restauranter

Dette spørsmålet er blitt stilt: «Bør våre restauranter holdes åpne på sabbaten?» Mitt svar er: Nei, nei! Helligholdelsen av sabbaten er vårt vitne for Gud, merket, eller tegnet, mellom ham og oss på at vi er hans folk. Aldri må dette merke bli utslettet.VFM3 104.1

Hvis arbeiderne i våre restauranter skulle servere måltider på sabbaten akkurat som gjennom uken, til de mange mennesker som ville komme, hva ble det så av deres hviledag? Hvilken anledning ville de da få til å fornye sin legemlige og åndelige styrke?VFM3 104.2

For ikke lenge siden ble det gitt meg særskilt lys angående dette spørsmål. Jeg så at det ville bli gjort forsøk på å bryte ned vårt ideal med hensyn til helligholdelsen av sabbaten, og at noen ville arbeide for at våre restauranter ble holdt åpne på sabbaten, men at dette aldri måtte skje.VFM3 104.3

En scene ble stilt fram for meg. Jeg var i en av våre restauranter i San Francisco. Det var fredag. Flere av arbeiderne var travelt opptatt med å lage pakker av slike fødevarer som folk lett kunne ta med seg hjem, og flere ventet på å få disse pakkene. Jeg spurte hva meningen var med dette, og arbeiderne fortalte meg at noen av deres kunder var meget bedrøvet for at de på grunn av at restauranten var lukket, ikke kunne få den samme slags mat på sabbaten som de fikk gjennom uken. De innså hvor verdifull den sunne maten var, den de fikk på restauranten, og de protesterte mot at den ble nektet dem på den syvende dag. De ba innehaverne av restauranten innstendig om å holde den åpen hver dag i uken, og henviste til hva de kom til å måtte lide hvis dette ikke ble gjort. «Det du ser her i dag,» sa arbeiderne, «er vårt svar på dette krav om sunne fødevarer på sabbaten. Disse menneskene kan få sine varer på fredagen, og de varer sabbaten over. På den måten unngår vi å bli anklaget for å nekte å holde restauranten åpen på sabbaten.»VFM3 104.4

Skillelinjen mellom vårt folk og verden må alltid holdes klar og tydelig. Den plattform vi står på, er Guds lov, som pålegger oss å holde sabbaten. For som det tydelig blir sagt i 2 Moseboks 31. kapitel, er sab-VFM3 104.5

1902 — «Testimonies», VII, side 121—123 (restaurantvirksomhet). baten et tegn mellom Gud og hans folk. «Mine sabbater skal I holde,» uttaler han, «for det er et tegn mellom meg og eder fra slekt til slekt, for at I skal vite at jeg er Herren som helliger eder. Derfor skal I holde sabbaten; den skal være eder hellig. . . . Den skal være et evig tegn mellom meg og Israels barn; for i seks dager gjorde Herren himmelen og jorden, og på den syvende dag hvilte han og holdt seg i ro.» 2 Mos. 31, 13—17.VFM3 104.6

Vi må gi akt på et «så sier Herren», selv om vi ved vår lydighet er årsak til stor ulempe for dem som ikke har noen respekt for sabbaten. På den ene siden har vi menneskenes foregivne nødvendigheter, på den andre siden Guds befalinger. Hvilken av disse har størst betydning for oss?VFM3 105.1

I våre sanatorier må pasientene så vel som legene, sykepleierskene og funksjonærene ha mat på sabbaten akkurat som enhver annen familie, med så lite arbeid som mulig. Men våre restauranter bør ikke holdes åpne på sabbaten. La arbeiderne få forsikring om at de har fri den dagen til gudstjeneste. De lukkede dørene på sabbaten preger restau-ranten som et minnesmerke for Gud, et minnesmerke som forteller at den syvende dag er sabbat og at ikke noe unødvendig arbeid må utføres på den dagen.VFM3 105.2

Jeg er blitt undervist om at en av hovedgrunnene til at hygieniske restauranter og klinikker skulle bli opprettet i de store byene, er at ledende menn ved dette middel ville bli gjort oppmerksomme på den tredje engels budskap. Når de ser at disse anstaltene blir drevet på en mate som er helt forskjellig fra den som alminnelige restauranter blir drevet på, vil intelligente menn begynne å spørre om grunnene til denne forskjell i forretningsmetoder, og de vil undersøke de prinsippene som leder oss til å servere bedre mat. På den måten vil de få kjennskap til budskapet for denne tid.VFM3 105.3

Når tenkende menn finner at våre restauranter blir holdt lukket på sabbaten, vil de stille spørsmål angående de prinsipper som leder oss til å stenge dørene på lørdagen. Når vi besvarer disse spørsmål, får vi anledning til å gjøre dem kjent med grunnene for vår tro. Vi kan gi dem eksemplarer av våre skrifter og traktater slik at det blir mulig for dem å forstå forskjellen «mellom den som tjener Gud, og den som ikke tjener ham».VFM3 105.4

Ikke alle våre medlemmer er så nøye som de burde være med hensyn til a holde sabbaten. Måtte Gud hjelpe dem til å foreta en forandring! Det star til hvert familieoverhode å stille sin familie fast og sikkert på lydighetens grunn.VFM3 105.5