Loading...
Larger font
Smaller font
Copy
Print
Contents

خدمة الشفاء

 - Contents
  • Results
  • Related
  • Featured
No results found for: "".
  • Weighted Relevancy
  • Content Sequence
  • Relevancy
  • Earliest First
  • Latest First
    Larger font
    Smaller font
    Copy
    Print
    Contents

    التنوع

    إن الانسان يحتاج لحفظ صحته إلى كمية كافية من الطعام الجيد المغذي . إذا كنا ندبر أمورنا يحكمه فإن كل ما يساعد على ضمان الصحة أكثر من غيره يمكن أن يتوفر في كل قطر تقريبا. في الوصفات المختلفة لإعداد الأرز والقمح والذرة والشوفان تُرسل إلى كل مكان في الخارج وكذلك أيضاً الفاصوليا والحمص والعدس ، كهذه مع الفواكه التي تنتجها البلاد أو المستوردة من الخارج، وأنواع الخضر المختلفة التي تنمو في كل بلد، تقدم فرصة لاختيار غذاء كامل دون حاجة لتناول الأطعمة المكونة من اللحم .KS 185.1

    وفي الأماكن التي تتميز فيها الفواكه بكميات وافرة يجب إعداد كمية كبيرة منها للشتاء بحفظها في علب أو تجفيفها. كما أن الفواكه الصغيرة كالزبيب البناتي والكبوش والفراولة (الفريز) والتوت الإفرنجي وثمر العليق، يمكنها جميعا أن تنمو نموا حسنا في أماكن كثيرة حيث يقل استعمالها ويهمل الناس في زرعها.KS 185.2

    ولأجل حفظ الفاكهة في العلب في البيوت يجب استعمال الأواني الزجاجية بدل علب الصفيح كلما أمكن ذلك. وأنه لمن ألزم الأمور أن تكون الفاكهة المعدة للحفظ في حالة جيدة. استعملوا قليلا من السكر وأعطوا الفاكهة الوقت الكافي فقط لحفظها. فإذ تعد هكذا تكون بديلا ممتازا عن الفاكهة الطازجة.KS 185.3

    وأينما توجد الفاكهة المجففة ويمكن الحصول عليها بأسعار معتدلة والزبيب والبرقوق والتفاح والكمثرى الدراقن (الخوخ) والمشمش، سيرى أنه يمكن استعمالها كمواد غذائية أساسية ياكثر حرية وسخاء من المعتاد، وستكون النتائج حسنة جدا للصحة والتنشيط كل طبقات العاملين .KS 185.4

    وينبغي ألا تكون هناك أصناف متعددة من الطعام في وجبة واحدة لأن هذا يشجع على الإفراط في الأكل ويتسبب عنه عسر الهضم. KS 185.5

    ويحسن ألا يأكل أحد فاكهة وخضار في وجبة واحدة. فإذا كان الهضم واهنا ضعيفا فإن استعمال كلا هذين الصنفين يسبب ضيقا في الغالب ويجعل الإنسان عاجزا عن تعبئة جهوده الفكرية. ومن المستحسن تناول الفاكهة في وجبة والخضر في وجية أخرى.KS 185.6

    وينبغي أن تكون الوجبات متنوعة. نفس الأطباق المعدة بنفس الكيفية ينبغي ألا تظهر على المائدة وجبة بعد وجيه ويوما بعد يوم. فعندما نوع الطعام تأكل وجبات الطعام بلذة أعظم ، والجهاز تعطى له تغذية أعظم وأفضل .KS 185.7

    Larger font
    Smaller font
    Copy
    Print
    Contents