Loading...
Larger font
Smaller font
Copy
Print
Contents

تعلیم و تربیت کودک

 - Contents
  • Results
  • Related
  • Featured
No results found for: "".
  • Weighted Relevancy
  • Content Sequence
  • Relevancy
  • Earliest First
  • Latest First
    Larger font
    Smaller font
    Copy
    Print
    Contents

    فصل شصت و دوم - خوردن براي زنده ماندن

    خداوند تمايلات و اشتها را تعين نمود- تمايلات و اشتهاي ما از سوي خدا تعريف و تعين شده است و وقتي به انسان داده شد خالص و مقدس بودند. اين برنامه خدا بود تا تعقل را بر اشتها مسلط گرداند و خوشي ما را فراهم آورد. و هنگامي كه با دلايل مقدس منظم و كنترل گردد براي خدا قدوسيت خواهند بود.TTK 243.1

    موضوع انديشه الهي- تعليم بني اسرائيل شامل همه عادات زندگي آنان بود. هر چيزي كه در ارتباط با خيريت و سلامت آنان بود عامل انديشه و نگراني خداوند براي آنان بود و از فحواي قانون الهي نشات گرفته بود. خداوند حتي در تهيه غذا در پي بهترين ها براي خيريت و سلامت آنان بود. (من آسماني) را كه خداوند از آن ايشان را در بيابان اطعام مينمود از طبيعت بود تا قواي جسمي و ذهني و اخلاقي آنان را متعالي سازد. عليرغم زنندگي سختي كه در بيابان داشتند هيچ كسي در همه قبايل ضعف جسماني نداشت.TTK 243.2

    بدن ما از غذايي كه تناول ميكنيم ساخته ميشود- بافت ها و نسج ها دائما در حال گسستگي و از بين رفتن هستند. هر حركتي از هر عضو بدن قوت خود را از دست ميدهد و اين اتلاف قوت با غذايي كه ميخوريم جبران ميشود. هر عضوي از بدن به تغذيه نيازمند است. مغز و استخوان و عضلات و تارهاي عصبي بايستي سهم خود را نيز در تغذيه دريافت كنند. اين مرحله اعجاب بر انگيزي است كه غذا به خون مبدل ميگردد و از خون استفاده ميكند تا قسمتهاي مختلف بدن را ايجاد كند. ولي اين مرحله مداوما ادامه مي يابد و حيات را براي تقويت هر تار عصبي و عضله و بافت تدارك ميبيند.TTK 243.3

    اطفال را با غذاي صحيح تغذيه كنيد- اهميت تعليم فرزندان به عادات درست رژيم غذايي را بايد در نظر گرفت. كوچكترها نياز دارند تا ياد بگيرند كه بايد بخورند تا زنده بمانند نه اينكه زنده بمانند تا بخورند. آموزش بايد با طفل كه در آغوش مادر است شروع شود. به كودك بايد فقط در فواصل منظم غذا داده شود و وقتي بزرگتر ميشود فواصل و توالي كمتر شود. به كودك نبايد شكلات و آب نبات يا غذاي افراد بزرگسال را داد زيرا كه قادر به هضم آن نيست. مراقبت و نظم و ترتيب در تغذيه اطفال سلامتي را ترفيع ميبخشد و بدين موجب آنان را آرام و خوش خلق خواهد نمود ولي شالوده عاداتي را پي ريزي خواهد نمود كه براي آنان براي ساليان سال بركت خواهد آورد.TTK 244.1

    ذائقه و اشتها را پرورش دهيد- بايد توجه وافري به ذائقه و اشتهاي فرزندي كه از كودكي بيرون مي آيد داشت. غالبا به آنان اجازه داده ميشود تا هر چيزي كه انتخاب ميكنند بخورند و هر وقت كه دلشان خواست بخورند بدون اينكه سلامتي در نظر گرفته شود. تمامي تلاشها و پول اغلب صرف ولخرجي براي چيزهاي خوشمزه ناسالم ميشود كه جوان را به اين خيال وا دارد كه هدف غايي در زندگي و آنچه كه بيشترين مقدار خوشي را ايجاد ميكند چيزي است كه باعث لذت شكم ميشود. نتيجه اين آموزش شكم پرستي است كه بيماري را حادث ميشود. والدين بايد ذائقه فرزندانشان را پرورش داده و نبايد مصرف غذاهاي ناسالم را مجاز شمارند.TTK 244.2

    قواي جسمي و ذهني و روحي با رژيم غذايي تحت تاثير قرار ميگيرد- مادراني كه خواهشهاي فرزندانشان را در قبال به خطر انداختن سلامت آنان بر آورده ميسازند تا آنان را دلشاد سازند بذرهاي شرير را ميكارند كه جوانه زده و ثمر خواهد آورد. اسرافكاري و ولخرجي با رشد اين بچه هاي كوچك رشد خواهد نمود و قواي جسمي و ذهني به هدر خواهد رفت. مادراني كه اين كار را ميكنند، با تلخي بذرهايي را كه كاشته اند درو ميكنند. آنان ميبيينند كه فرزندانشان در فكر و شخصيت ناشايست بار آمده اند تا سهم خود را در اجتماع با عزت و سودمندي در جامعه يا خانه ايفا نمايند. وجدان و باطن خرفت ميشود و قابليت براي اثرات نيكو ضايع ميگردد.TTK 244.3

    بهترين غذا را انتخاب كنيد- بخاطر اينكه بدانيد چه غذاهايي بهترين هستند ما بايد برنامه اصلي خدا را براي عادت غذايي بشرمطالعه كنيم. آنكسيكه بشر را خلق نمود نيازهاي او را ميداند و غذاهاي آدم را تعين نموده است... حبوبات — ميوه جات — دانه هاي روغني — و سبزيجات رژيم غذايي را تشكيل ميدهد كه توسط خالق براي ما انتخاب شده است.TTK 245.1

    غذاها را ساده و اشتها آور تهيه كنيد- خداوند تمهيدات فراواني را براي برآورده ساختن ذائقه و اشتهاي انسان پديد آورد. او محصولات زمين را براي او در زمين گستراند — تنوعي سخاوتمندانه از غذا كه براي ذائقه و تغذيه سيستم خوش طعم و دلپذير بود. پدر آسماني كريم و فياض در اين باب ميگويد كه ما آزادانه ميتوانيم بخوريم. ميوه جات — حبوبات و سبزيجات كه بطريقي ساده تهيه شده اند و عاري از انواع ادويه و چاشني يا شير و خامه هستند بهترين رژيم غذايي سالم ميباشند. آنها جسم را تغذيه و قدرت پايداري را به بدن اعطا ميكنند و قوه ادراكي را بوجود مي آورد كه با رژيم غذايي محرك توليد نشده باشد.TTK 245.2

    سليقه غذايي- غذاهايي بايد انتخاب شوند كه عناصر مورد نياز را براي رشد و ابقاي بدن تامين ميكنند. سليقه غذايي غلط سلامت را به خطر مي اندازد. بواسطه عادتهاي غذايي غلط اشتها از مسير اصلي خود منحرف ميگردد. اغلب غذايي طلب ميشود كه سلامت را بخطر مي اندازد و در عوض تقويت كردن بدن را تضعيف ميكند... بيماري و رنج هاي شايع بطور وسيعي ناشي از اشتباهات عوامانه در خصوص رژيم غذايي است.TTK 245.3

    فرزنداني كه از ذائقه نا آموخته خود متابعت ميكنند- نظرات والدين حاكي است كه فرزندانشان غذاهاي خوشمزه را دوست دارند و غير از اين كه گوشت و كيك بخورند چيز ديگري نميتوانند بخورند. كيفيت غذايي كه در هنگام ظهر به آنان داده ميشود رقت انگيز و مخاطره آميز است: نان گندم بدون سبوس و ورقه اي از گوشت خوك كه با فلفل سياه آغشته شده با ترشي هاي ادويه دار- كيك و كنسرو ميوه. چهره رنگ پريده و مريض اين كودكان بطور واضح حاكي از اين ميباشد كه سوء تغذيه نامناسب معده را به رنج و عذاب انداخته است. دو نفر از اين كودكان با غذاهاي خود پنير ميخوردند كه اشتهاي آنان نسبت به غذاهاي ديگر كور شده بود و به مادرانشان التماس ميكردند كه كمي بيشتر پنير به آنها داده شود. مادر اظهار كرد كه: “فرزندان من اين يا آن را بسيار دوست دارند و من به آنها اجازه ميدهم تا هر چه ميخواهند بخورند زيرا اشتها نوعي غذا را طلب ميكند كه سيستم بدن بدان نياز دارد”.TTK 245.4

    چنان ذائقه اصلاح ميگرديد چنين انحرافي بوجود نمي آمد. يك ذائقه طبيعي وجود دارد و يك ذائقه تباه شده. والديني كه فرزندان خود را در تمام زندگيشان به خوردن غذاهاي ناسالم و محرك عادت داده اند، تا هنگامي كه ذائقه از مسير خود منحرف شده آنان خاك رس و مغز مداد و قهوه سوخته و چاي خشك و دارچين و ميخك و ادويه جات ميخورند — و نميتوان مدعي شد كه سيستم بدن چنين چيزهايي را ميطلبد. ذائقه و اشتها بطور غلط پرورش يافته اند تا اينكه از مسير اصلي منحرف گرديده اند. عضوهاي حساس و ظريف معده تحريك شده و ميسوزند تا اينكه حساسيت خود را از دست ميدهند. غذاي ساده و بهداشتي بنظر آنان بي مزه است. معده رنجور كاري را كه بايد انجام نميدهد مگر اينكه با مواد محرك بر انگيخته شود. چنانچه اين فرزندان از طفوليت آموزش ميديدند تا فقط غذاهاي سالمي را كه با شيوه اي بسيار ساده درست شده اند بخورند و عناصر طبيعي آن را تا جايي كه ممكن است حفظ نمايند و از گوشت و روغن و ادويه جات پرهيز ميكردند ذائقه و اشتها سالم باقي خواهد ماند. سيستم بدن در حد بالايي مواد طبيعي را طلب ميكند.TTK 246.1

    غذاهاي گوشتي چطور؟- ما دقيقا مسيري را براي رژيم غذايي نشان نميدهيم ولي توصيه ميكنيم مناطقي كه در آنجا ميوه جات و حبوبات و دانه هاي روغني همانند گردو و بادام درختي و بادام زميني و از اين قسم بوفور يافت ميشود از غذاهاي گوشتي كه براي امت خدا مناسب نيست استفاده نكنند. به ما آموزش داده شده است كه غذاهاي گوشتي گرايش دارد تا طبيعت انساني را حيواني كند و حس ترحم و دلسوزي را از زنان و مردان بربايد كه بايد براي هر كسي بايد احساس نمايند و رذالت بر كمال تفوق مي آيد. اگر در زمان هاي گذشته گوشتخواري هميشه سالم و مقوي بود ولي در حال حاضر چنين نيست.TTK 246.2

    دلايلي براي دست كشيدن از غذاهاي گوشتي- كساني كه گوشت ميخورند بايد حبوبات و سبزيجات نيز بخورند زيرا حيوان براي رشد و تغذيه از اين چيزها ميخورد. قدرت حياتي كه در حبوبات و سبزيجات وجود دارد به خورنده آن انتقال مي يابد. ما با خوردن گوشت حيوانات آنرا دريافت ميكنيم. چقدر بهتر است تا مستقيما آنرا با خوردن غذايي كه خداوند براي استفاده تهيه نموده بدست آوريم.TTK 246.3

    گوشت هرگز بهترين غذا نبوده است ولي استفاده آن اكنون بطور مضاعفي قابل اعتراض است. از آنجا كه بيماري در حيوانات بطور سريعي در حال افزايش است. آنانيكه از غذاهاي گوشتي استفاده ميكنند كمي ميدانند كه چه ميخورند. اگر ميتوانستند ببينند كه حيوان چگونه زندگي ميكند و چه ميخورد با انزجار از خوردن گوشت طفره ميرفتند. مردم مداوما گوشتي را ميخورند كه مسلول است و منشاء سرطانزا دارد. سل ، سرطان و بيماريهاي مهلك بدين وسيله منتشر ميگردند.TTK 247.1

    تاثير آن بطور آني درك نميشود- تاثيرات غذاهاي گوشتي ممكن است بيدرنگ درك نگردد ولي مصداقي بر اين مطلب نيست كه مضر نيستند. تعداد كمي را ميتوان متقاعد نمود كه گوشت خورده شده سم را بخون وارد نموده و علت ابتلاي آنان به رنج و بيماري است. بسياري از افراد از بيماريهايي ميميرند كه كاملا منشاء خوراك گوشتي دارد در حاليكه دليل واقعي توسط ايشان يا ديگران مورد بررسي قرار نگرفته است.TTK 247.2

    به رژيم غذايي اصلي سالم بازگرديد- آيا زمان آن فرا نرسيده است كه قصد كنيم تا از غذاهاي گوشتي رهايي يابيم؟ كساني كه در پي پاك و خالص شدن و مقدس شدن هستند ميتوانند با فرشتگان آسماني محشور شوند و از خوردن غذاهايي كه براي جسم و جان مضر هستند بپرهيزند. چگونه ميتوان جان مخلوقاتي را بگيرند بخاطر اينكه گوشت را بعنوان يك غذاي تجملي تناول كنند؟ بگذاريد تا در عوض، به مصرف غذاهاي سالم و لذيذي كه در ابتدا به آنان داده شده بود بازگردند.TTK 247.3

    خط سير كساني كه منتظر بازگشت مسيح هستند- در ميان آناني كه منتظر بازگشت مسيح هستند گوشتخواري سرانجام بكنار خواهد رفت و گوشت از رژيم غذايي آنان حذف خواهد شد. ما هميشه بايد با جد و جهد به اين مسيرادامه بدهيم. از ديدگاه نويسنده كتاب، گوشتخواري با نور هدايتي كه خداوند ارزاني داشته هماهنگي ندارد.TTK 247.4

    بازگشت به طرح خداوند- دوباره و دوباره نشان داده شده است كه خداوند امت خويش را به برنامه اصلي فرا ميخواند كه با خوردن گوشت حيوانات مرده نبايد زيست. او از ما ميخواهد تا مردم را بهتر آموزش بدهيم... چنانچه خوردن گوشت ترك شود، اگر ذائقه در مسيري كه بايد و شايد هدايت گردد - اگر ميل به خوردن ميوه جات و حبوبات ترغيب گردد بزودي شاهد آنچيزي خواهيم بود كه خداوند در ابتدا برنامه ريزي كرده بود. هيچ گوشتي توسط امت وي خورده نخواهد شد.TTK 247.5

    آموزش در رابطه با تغيير رژيم غذايي- اين فرضيه اشتباه است كه تقويت عضلاني بستگي به استفاده از فرآورده هاي حيواني دارد. نياز سيستم بهتر ميتواند بدون آن تامين گردد و بنيه جسمي بدون آن بيشتر تقويت ميگردد. حبوبات با ميوه جات، دانه هاي گياهي و سبزيجات شامل همه خصوصيات لازمه مغذي براي خون سالم هستند. اين عناصر بطور كامل توسط رژيم غذايي گوشتي تامين نميگردد. اگر گوشت ميتوانست براي بنيه و سلامتي ضروري باشد غذاي حيواني در همان ابتدا در رژيم غذايي انسان منظور ميگرديد.TTK 248.1

    وقتي استفاده از غذاي گوشتي صرفنظر شود اغلب حس ضعف و كمبود انرژي بوجود مي آيد. بسياري بر اين مدعا اصرار ورزيده مبني بر اينكه غذاي گوشتي ضروري است ولي اين بدين خاطر است كه اين گروه غذايي محرك هستند زيرا خون را گرم نموده و اعصاب را تحريك و تهييج مينمايند. بهمين دليل است كه فقدان آن احساس ميگردد. براي برخي رها كردن گوشت مانند گرفتن مي از ميگسار است ولي با اين كار بتدريج سلامت خود را باز خواهند يافت. وقتي غذاي گوشتي ترك شود جاي آن بايد با حبوبات و دانه هاي روغني و سبزيجات و ميوه جات پر شود كه هم مغذي است و هم اشتها آور. اين امر بخصوص در مورد كساني كه ضعيف هستند و يا با كار مداوم تحت فشار هستند ضروري است.TTK 248.2

    جايگزينهاي خوب تهيه شده سودمند هستند- خصوصا زماني كه گوشت جزو مواد اصلي تشكيل دهنده غذاست طبخ خوب از اهم واجبات است. چيزي بايد تهيه شود تا جاي گوشت را بگيرد و اين جايگزينها براي گوشت بايد خوب آماده شوند كه بدين جهت رغبتي براي گوشت نباشد. با خانواده هايي آشنا هستيم كه رژيم غذايي خود را از گوشت به نوعي تغيير داده كه بي خاصيت و تضعيف كننده است. غذاي آنان چنان نامرغوب تهيه شده كه معده از آن بيزار است و اين مطلب را ميرساند كه با بهبود سلامت در تغاير است بدين سبب كه بنيه جسمي رو به افول است. در اينجا دليلي وجود دارد كه چرا بعضي در تلاشهايي خود در ساده سازي غذاي خود توفيقي نيافته اند. آنان رژيم غذايي ضعيفي دارند. غذا بدون زحمت و دقت تهيه شده است و آش همان آش و كاسه هم همان كاسه است! در يك وعده غذايي نبايد چند نوع غذا وجود داشته باشد ولي همه غذاها هم نبايد با همان نوع درست شده باشد و تنوع بايد داشته باشد. غذا بايد با سادگي درست شود با اينحال با ظرافتي كه اشتها آور باشد.TTK 248.3

    غلبه بر اشتهاي غير طبيعي- افرادي كه خود را با يك رژيم غذايي شديدا تحريك كننده عادت داده اند ذائقه اي غير طبيعي دارند و نميتوانند از طعم غذايي كه ساده است لذت ببرند. طبيعي شدن ذائقه براي معده اي كه از سوء تغذيه رنج ميبرد زمان بر است. ولي كسانيكه در مصرف غذاي سالم پشتكار بخرج ميدهند پس از مدت زماني آنرا مطبوع و خوش طعم خواهند يافت. طعم و مزه لذيذ و خوشمزه آن حس خواهد شد و با لذت بيشتري از آن غذاهاي ناسالم خورده خواهد شد. و معده در وضعيت سالم نه رنج خواهد برد و نه به آن فشار آورده خواهد شد و بسادگي ميتواند وظيفه خود را در هضم غذا اجرا كند.TTK 249.1

    غذاي سالم خوردن فداكاري نيست- در حاليكه فرزندان بايد به كنترل اشتهاي خود تعليم داده شوند و با مراجع سالم و بهداشتي خورده شوند بايد بسادگي گفته شود كه آنان تنها از آنچه كه به آنان آسيب و ضرر ميرساند حذر ميكنند. آنان از چيزهاي مضر پرهيز ميكنند تا به چيزهاي بهتر نائل شوند. سفره غذا بايد جذاب باشد همانطور كه خدا از چيزهاي خوب آنها را بوفور ارزاني داشته است.TTK 249.2

    فصل و آب و هوا و اشتغال را در نظر بگيريد- همه غذاها بطور مساوي براي نيازهاي ما تحت همه شرايط سالم و بي خطر نيستند. در انتخاب غذا بايد توجه كرد. رژيم غذايي ما بايد متناسب با فصل باشد و با آب و هوايي كه در آن زندگي ميكنيم سازگار بوده و با كاري كه ميكنيم همنوا باشد. بعضي غذا ها كه در يك فصل يا شرايط آب و هوايي انتخاب ميشود براي فصول و يا آب و هواي ديگر مناسب نيست. بنابراين غذاهاي مختلفي هستند كه براي افراد در حرفه هاي مختلف تناسب دارند. اغلب نوع غذايي كه براي كار هاي سنگين و جسمي بكار برده ميشود براي افرادي كه كار ذهني و باصطلاح پشت ميزي انجام ميدهند متفاوت بايد باشد. خداوند وسعت تنوع را در غذاهاي سالم بما ارزاني داشته است و هر فردي بايد آن چيزهايي را انتخاب كند كه تجربه و عقل سليم مويد بهترين مناسبت آن براي سلامت ما باشد.TTK 249.3

    غذا را با مهارت و كارداني تهيه كنيد- خوردن غذا محض ارضاي اشتها كاري اشتباه است و هيچ سهل انگاري نبايد راجع به كيفيت غذا يا شيوه درست شدن آن صورت پذيرد. اگر غذاي خورده شده خوشمزه نبوده باشد جسم بخوبي تغذيه نخواهد شد. غذا بايد بدقت انتخاب و با مهارت و كارداني تهيه گردد.TTK 250.1

    براي مهمان چلو خورش براي خودمان عدس پلو؟ - بسياري از خانواده ها تنها براي مهمانان سفره بزرگي تدارك ميبينند. غذاهاي متنوعي آماده ميشود. اين غذا براي آنهايي كه به اين تنوع غذايي با شكوه عادت ندارند وسوسه كننده است. شاهد خانواده هايي هستيم كه براي مهمانان خود چنين چرب و نرم و متنوع غذا تدارك ميبينند. آنان در خانواده خود نظم و ترتيبي را رعايت نميكنند. غذا آنطور كه همسر يا مادر راحت باشد درست ميشود. و خشنودي شوهر و فرزندان مورد بررسي قرار نميگيرد. چنين نمايش با شكوهي فقط براي مهمانان تدارك ديده شده است و خانواده در زمانهاي عادي از آن بي نصيب است. سفره اي در يك گوشه با غذاهاي سرد يا شب مانده كه دلربا نيست اغلب ديده ميشود.TTK 250.2

    زمان غذا خوردن را موقعيتي براي معاشرت دلپذير بسازيد- زمان غذا بايد فصلي براي مراودات اجتماعي و رفع خستگي باشد. بايد از هر چيزي كه باعث رنجش خاطر و زحمت ميشود اجتناب نمود. بايد به ارزاني دارنده همه خيريات حمد و سپاس گفت و با مهرباني گفتگو را جذاب و خوشايند نمود - تراوش انديشه هايي دلنشين كه فرد خسته را به اعتدال آورده و او را بشاش كند.TTK 250.3

    سفره جايي نيست كه در آنجا توسط كودكان سركشي انجام شود و و والدين هم آن را ادامه بدهند. همه خانواده بايد با شادماني غذا بخورد و با سپاسگزاري بياد داشته باشد كه آنانيكه خدا را دوست داشته و از او پيروي ميكنند در ملكوت خدا در شام عروسي بره شركت خواهند جست و عيسي خود نيز آنان را خواهد پذيرفت.TTK 250.4

    نظم و ترتيب در غذا خوردن- بي قاعدگي در غذا خوردن هماهنگي دستگاه هاضمه را بهم خواهد ريخت و مخل سلامت و خوشي خواهد بود. در هيچ موردي زمان خوردن غذا نبايد نامنظم باشد. چنانچه غذا يك يا دو ساعت قبل از زمان معمول خورده شود معده براي كار جديد آماده نخواهد بود زيرا هنوز از هضم غذاي خورده شده قبلي فارغ نشده است و نيروي لازمه را براي كار جديد ندارد. بنابر اين به سيستم فشار وارد ميشود.TTK 250.5

    در خوردن غذا نبايد يكي دوساعت تاخير انداخته شود تا شرايط را آنگونه كه دوست داريم آماده سازيم يا اينكه در صرف غذا تعلل شود بخاطر اينكه هنوز كاري باقي مانده است. معده براي زماني كه به آن عادت كرده است غذا ميطلبد. اگر در آن زمان تاخير صورت پذيرد انرژي سيستم افول نموده و نهايتا اشتها بطور كلي از بين ميرود. چنانچه پس از آن زمان غذا خورده شود معده قادر نخواهد بود تا بطور شايسته كار خود را انجام دهد. غذا نميتواند به خخون پاك و خوب مبدل گردد. چنانچه همه در دوره هاي منظم غذا بخورند و بين غذا هيچ چيزي خورده نشود همه براي غذاهاي خود آماده بوده و از خوردن لذت خواهند برد.TTK 251.1

    به فرزندانتان ياد بدهيد كه چه وقت و چطور و چه چيزي بخورند- كودكان بطور كلي در خصوص اهميت اينكه كي و چطور و چه چيزي بخورند نا آگاه هستند. به آنان اجازه داده شده است تا هر وقت كه دلشان خواست آزادانه شكمبارگي كنند و در همه ساعات غذا بخورند و هر وقت چيزي چشمانشان را وسوسه كرد از آن بخورند خواه كيك يا نان و پنير و تنقلات و حلويات باشد تقريبا دايما خورده ميشود و آنان را شكم پرست نموده و باعث سوء هاضمه آنان ميگردد. دستگاه جهاز هاضمه مانند يك آسياب كه دايما از آن كار ميكشند سست و ضعيف ميشود. تحريكات غير طبيعي و استهلاك قواي ضروري آنان را عصبي — بي صبر و حوصله — خود راي و زود رنج و تند خو ميسازد. بندرت ميتوان آنان را از زير نظر والدينشان دور داشت. در بسياري موارد روحيه اخلاقي بنظر خرف ميگردد و مشكل خواهد بود تا حس خجالت و شرمندگي و گناه را در آنان بيدار كرد زيرا كه بسادگي به دروغگوئي و فريب ميلغزند و اغلب آشكارا دروغ ميگويند.TTK 251.2

    والدين بخاطر اين چيزها براي فرزندانشان دلسوزي ميكنند ولي درك نميكنند كه اين مديريت بد آنان است كه آنان را به شرارت رهنمون گردانيده است. آنان نياز به كنترل و محدود كردن شكمبارگي و احساسات فرزندانشان را مشاهده نكرده اند. و آنان با همين خصوصيات و شيوه با ناهنجاريهاي خود بزرگ شده اند. مادران با دستان خود براي فرزندانشان غذاهايي تهيه و در مقابل آنان گذارده اند كه زمينه آسيب جسمي و ذهني آنان را فراهم مي آورد.TTK 251.3

    هرگز بين غذاها چيزي نخوريد- بايد به معده توجه خاصي مبذول شود. و نبايد هميشه آنرا مشغول نگاه داشت. به اين عضو سوء رفتار شده بدن و بيش از حد كار كشيده شده اجازه دهيد تا براي پنج ساعت استراحت كند. در بين غذا نبايد خرده ريز را در شكم ريخت. در اين فاصله معده كار خود را انجام خواهد داد و سپس در وضعيتي خواهد بود تا غذاي بيشتري دريافت كند.TTK 252.1

    مادران اشتباه بزرگي ميكنند كه به فرزندانشان اجازه ميدهند تا در بين غذا چيزهايي بخورند. معده با چنين عملي مختل ميشود و رنج و درد آينده پايه ريزي ميشود. غذاي ناسالم باعث كج خلقي آنان شده است - در حاليكه هنوز هضم نشده است- وليكن مادر احساس ميكند كه نميتواند زمان بگذارد تا در باره اين موضوع استدلال نموده و مديريت زيانبار خود را تصحيح نمايد. او به اين كودكان رنجور تكه اي كيك يا چيزهايي كه از نظر آنان خوشمزه است ميدهد ولي اين تنها شرارت را مي افزايد.TTK 252.2

    مادران اغلب از سلامت ضعيف فرزندانشان گلايه ميكنند و با طبيبان مشاوره ميكنند در حاليكه اگر كمي فكر خود را بكار بيندازند خواهند ديد كه مشكل با رژيم غذايي غلط ايجاد شده است.TTK 252.3

    خورده خوري عادت زيانباري است- عادت زيانبار ديگر، خوردن غذا كمي قبل از خواب است. ميتوان غذا را از روي نظم و ترتيب خورد ولي بخاطر اينكه حس ضعف وجود دارد غذاي بيشتري خورده ميشود. با افراطگري اين عمل اشتباه به عادت مبدل ميشود و اغلب از اين فكر نميتوان بسادگي گذر كرد كه خواب بدون غذا غير ممكن است. در نتيجه خوردن شام دير هنگام مرحله هضم در طي زمانهاي خواب و استراحت روي ميدهد. ولي گرچه معده دائما كار ميكند كار آن بطور شايسته انجام نميشود. خواب اغلب با ديدن خوابهاي ناگوار و كابوس مختل ميشود و در صبحگاه فرد بدون طراوت از خواب بيدار شده و رغبت كمي به صبحانه دارد. وقتي كه براي استراحت دراز ميكشيد معده بايد كار خود را انجام داده باشد و همچنين اعضاي ديگر بدن نيز بايد در آسودگي باشد تا از استراحت بهره مند گردد. براي افراد كه عادات غير متحرك دارند شام ديرهنگام بطور اخص مضر است. و در چنين حالتي اختلال ايجاد شده كه اغلب آغاز بيماريهايي است كه به مرگ ختم ميگردد.TTK 252.4

    صبحانه مهم است- فرزند شما خوي عصبي دارد و رژيم غذايي او بايد بطور دقيقي كنترل شود. او نبايد مجاز شود تا غذايي را انتخاب كند كه خشنود كننده ذائقه و فاقد تغذيه مناسب است... هرگز نگذاريد تا بدون صبحانه از خانه به مدرسه برود. هرگز در اين موضوع مخاطره نكنيد. خود را كاملا تحت كنترل خدا قرار دهيد و او به شما كمك خواهد كرد تا همه خواسته هاي شما را در توازن با مطالبات خود در آورد.TTK 252.5

    اين رسم و آيين جامعه است كه مقدار كمي صبحانه بخورد. ولي اين بهترين روش رفتار با معده نيست. در زمان صبحانه معده نسبت به زمانهاي ديگر نوبت غذايي در وضعيت بهتري قرار دارد. عادت كم خوردن صبحانه و پر خوري در هنگام ناهار و شام اشتباه است. صبحانه را غذاي اصلي روزانه خود قرار دهيد.TTK 253.1

    بهترين غذاها را تهيه كنيد- كودكان و نوجوانان نبايد كم غذا بخورند و بايد غذاي سالم را بحد كافي ميل نمايند ولي اين بدين معني نيست كه در جلوي آنان كيك و نان خامه اي بگذاريد. آنان بايد بهترين ورزش و بهترين غذا را داشته باشند زيرا كه اينها در اخلاق و ذهن تاثير ميگذارد. يك رژيم غذايي سالم يكي از اهدافي خواهد بود كه بدانوسيله هضم سالم را ميتواند در بر داشته باشد.TTK 253.2

    با اعتدال و ميانه روي غذا بخوريد- والدين اغلب با زياد دادن غذا به فرزندان خود اشتباه ميكنند. فرزنداني كه اينگونه با آنان رفتار شده است وقتي بزرگ شوند داراي اختلال و سوء هاضمه هستند. اعتدال حتي در خوردن غذاهاي خوب واجب است. والدين بايد مقدار غذايي را جلوي فرزند خويش بگذارند كه قادر به خوردن آن باشد. جلوي آنان باندازه اي غذا نگذاريد كه هر چقدر مايل بودند بخورند. والدين اگر چنين كنند موجب كندي ادراك فرزندان خود خواهند . شد آنان وقتي به مدرسه بروند قادر به فراگيري مناسب نخواهند بود. زيرا خوني كه قرار بوده براي فراگيري به مغز برود بخاطر غذاي اضافه و كار اضافي معده به شكم منتقل شده است. والدين بايد بياموزند و ببينند كه غذاي بيش از حد دادن به فرزندان آنان را در عوض ستبر و تنومند شدن ضعيف و خرفت ميسازد.TTK 253.3

    كودكان نبايد ديكته كنند بلكه اين وظيفه والدين است- به آنان بياموزيد تا چگونه از ميل به خوردن اضافي صرفنظر كنند و براي غذاي ساده سپاسگزار باشند آن رژيم غذايي ساده اي كه خدا به آنان داده است. نبايد به آنان اجازه دهيد تا بشما ديكته كنند كه چه چيزي دوست دارند بخورند بلكه شما بايد به آنها ديكته كنيد كه چه چيزي براي آنان خوب است. اين گناه است تا به فرزندان خود اجازه دهيد بخاطر اينكه غذايي باب طبع آنان نيست غر و لند كنند.TTK 253.4

    به فرزند اجازه ندهيد تا حس كند كه چون فرزند شماست بايد به او احترام گذارده شود و مستقيما راه و روش خود را انتخاب كند. تجربه والدين بايد در زندگي كودك داراي قدرت كنترل باشد.TTK 254.1

    به سليقه فرزند خود چنانچه مقبول باشد احترام بگذاريد- اين به عهده ما افراد است تا تصميم بگيريم كه آيا زندگي ما بايد با ذهن يا جسم ما تحت كنترل قرار گيرد. جوانان هر يك بايد براي خودشان انتخاب داشته باشند تا زندگي خود را شكل دهند و بايد درك كنند كه چگونه با مشكلات و تاثيرات دست بگريبان شده و شخصيت و سرنوشت خود را قالبريزي كنند.TTK 254.2

    در آموزش، جوانان و نوجوانان بايد تعليم ببينند كه عادت خوردن و نوشيدن و لباس پوشيدن كه با معيارهاي دنيوي شكل گرفته اند مطابق با احكام تندرستي و حيات نيست و بايد با دليل و برهان كنترل و استدلال گردد. بدعادتي در اشتها و سليقه نبايد مجاز گردد زيرا بر عقل فائق ميشود. بمنظور تامين اين هدف جوانان بايد اهداف عالي و انگيزه هاي خود را فراتر از لذات حيواني در خوردن و نوشيدن قرار دهند.TTK 254.3

    تاثيرات وسيع اشتهاي منحرف شده- برخي مردم به لزوم خوردن و نوشيدن براي جلال خدا اهميتي نميدهند. شكمبارگي در همه روابط زندگي تاثير ميگذارد. در خانواده ، در كليسا ، در جلسات دعا و در رفتار با كودكان اين مسئله ديده شده است. اين بي تفاوتي براي زندگي آنان لعنت است. اين مسئله آنان را از درك حقايق روزهاي آخر محروم ميكند.TTK 254.4

    زندگي سالم وظيفه شخصي است- آنچه كه ميخوريم و مينوشيم اثر مهمي را بر زندگي ما و شخصيت ما ميگذارد و مسيحيان بايد عادات خوردن و نوشيدن خود را با قوانين طبيعت انطباق دهند. ما بايد در باره اين موضوعها وظيفه خود را حس كنيم. اطاعت از قوانين بهداشت بايد موضوعي براي مطالعه قرار گيرد زيرا كه ناداني و جهل خودخواسته در اين باب گناه محسوب ميشود. هر يك بايد وظيفه شخصي خود بداند تا احكام و قوانين زندگي سالم را بر دوش بكشد.TTK 254.5

    Larger font
    Smaller font
    Copy
    Print
    Contents