Sfat către un medic de la sanatoriu

În timpul nopții, stăteam de vorbă cu tine. Aveam să-ți spun câteva lucruri în privința alimentației. Discutam liber cu tine și îți spuneam că trebuie să faci schimbări în ideile tale cu privire la alimentația care se dă celor ce vin la sanatoriu din lume. Acești oameni au trăit în mod necorespunzător, cu hrană din belșug. Ei suferă ca urmare a îngăduirii poftei.LMM 260.3

Este necesară o reformă în obiceiurile lor de mâncare și băutură. Însă această reformă nu poate fi făcută dintr-o dată. Schimbarea trebuie făcută treptat. Alimentele sănătoase care li se pun în față trebuie să fie apetisante. Probabil toată viața lor au mâncat trei mese pe zi, mese bogate. Este un lucru important să-i abordăm pe acești oameni cu adevărurile reformei sănătății.LMM 260.4

Însă pentru a-i determina să adopte o dietă sănătoasă, trebuie să le așezați în față hrană din belșug, sănătoasă, apetisantă. Schimbările nu trebuie făcute atât de brusc, încât ei să se întoarcă de la reforma sănătății, în loc de a fi conduși la ea. Hrana care li se servește trebuie pregătită în mod atrăgător și trebuie să fie mai multă decât ar putea mânca oricare dintre voi....LMM 260.5

Vă scriu aceasta pentru că știu că Domnul dorește să aveți tact în a-i lua pe oameni așa cum sunt ei, în întuneric și îngăduință de sine. În ce mă privește pe mine personal, eu sunt cu totul în favoarea unei alimentații simple. Însă nu este cel mai bine a oferi pacienților din lume, îngăduitori față de sine, o dietă atât de strictă, deoarece ei vor fi îndepărtați de reforma sănătății. Aceasta nu îi va convinge de nevoia de schimbare în privința obiceiurilor lor de a mânca și a bea. Spuneți-le cum stau lucrurile. Instruiți-i să vadă necesitatea unei alimentații simple și faceți schimbarea în mod treptat. Oferiți-le timp să răspundă tratamentului și sfaturilor pe care le dați. Lucrați, rugați-vă și conduceți-i pe această cale cât se poate de blând. — (Letter 331, 1904.)LMM 261.1