Parte 2: Latte e zucchero

533. Poche parole circa il latte e lo zucchero. So che ci sono persone che sono rimaste impressionate negativamente dalla riforma sanitaria e hanno detto che non ne volevano sapere perché la riforma si era espressa contro il libero uso di tali alimenti. Certo i cambiamenti devono essere fatti con grande attenzione; e dovremmo muoverci con saggezza e cautela. Abbiamo bisogno di seguire una linea di condotta che sembri coerente a coloro che ci circondano. Grandi quantità di latte e zucchero prese insieme sono nocive perché introducono tossine nell'organismo. E, a causa delle malattie, gli animali da cui è tratto il latte non sempre sono sani. Una mucca può sembrare sana al mattino e morire prima di notte. Quindi era già malata al mattino, e il suo latte era contaminato, senza che voi lo sapeste. Il mondo animale è malato, e così le sue carni. Se fossimo certi che gli animali sono in perfetta salute, raccomanderei alla gente di mangiare la carne piuttosto che grandi quantità di latte e zucchero, perché non sarebbe così dannosa. Lo zucchero intossica l'organismo e ne impedisce il buon funzionamento. — Testimonies for the Church 2:368, 369 (1870).CCA 232.1

534. Siedo spesso alla tavola di fratelli e sorelle, e vedo che usano troppo latte e zucchero. Questi prodotti intossicano l'organismo, irritano gli organi digestivi e danneggiano il cervello. — Testimonies for the Church 2:370 (1870). CCA 232.2

[Per il contesto, cfr. § 527]CCA 232.3

535. Alcuni usano mettere del latte e una grande quantità di zucchero sulla farina di mais bollita, credendo che questo significhi seguire la riforma sanitaria. Ma lo zucchero e il latte, combinati insieme provocano fermentazioni nello stomaco, e quindi diventano dannosi. — Christian Temperance and Bible Hygiene, 57 (1890); Counsels on Health, 154.CCA 232.4

536. Sono particolarmente dannose le creme e i budini di cui gli ingredienti principali sono latte, uova e zucchero. Si deve evitare la combinazione di latte e zucchero. — The Ministry of Healing, 302 (1905).CCA 232.5

[Gelati §§ 530, 540]CCA 232.6

[Le torte con latte o panna § 552]CCA 232.7