I vår travIe tid er det best å bruke så lite pirrende mat som mulig. Krydder er skadelige i seg selv. Sennep, pepper, pickles og annet av samme karakter irriterer magen og gjør blodet betent og urent. Når en vil belyse alkoholens uheldige virkning, henviser en gjerne til drankerens betente mage. En lignende betent tilstand oppstår når en bruker sterke krydder. Snart tilfredsstiller ikke den vanlige maten appetitten lenger. Kroppen føler et behov, en trang til noe mer stimulerende. , HOL 247.2