Medens vi modarbejder frådseri og umådeholdenhed, må vi tage hensyn til de forhold, menneskene lever under. Gud har sørget for dem, der bor i verdens forskellige lande. De, der ønsker at være Guds medarbejdere, må omhyggeligt overveje tingene, før de opregner, hvad man bør og hvad man ikke bør spise. Vi skal i forbindelse med masserne. Hvis helsereformen bliver fremholdt i dens mest yderliggående skikkelse for dem, der lever under forhold, der gør det umuligt at antage den, vil der blive gjort mere skade end gavn. Når jeg forkynder evangeliet for fattige, er det blevet pålagt mig at opfordre dem til at spise den mad, der er mest nærende. Jeg kan ikke sige til dem: “I, må ikke spise æg eller drikke mælk og fløde. I må ikke bruge smør, når i laver mad.” Evangeliet må forkyndes for de fattige, men tiden er endnu ikke kommet til at foreskrive den strengeste kostplan. VM9 163.1