Заинтересованные люди вызовутся участвовать в различных видах миссионерской работы. Будут открыты вегетарианские рестораны. Но с какой великой осторожностью нужно вести эту работу! МС 265.1
Каждый ресторан здорового питания должен быть одновременно еще и школой. Его работникам нужно все время учиться и экспериментировать, чтобы совершенствоваться в приготовлении здоровых блюд. В городах такая образовательная деятельность может быть развернута с гораздо большим размахом, чем в менее крупных населенных пунктах. Но во всяком городе, где имеется наша церковь, следует учить людей готовить простую и здоровую пищу для тех, кто желает жить в соответствии с принципами санитарной реформы. А членам церкви нужно передавать своим соседям тот свет, который они сами получили по данному вопросу (Свидетельства для церкви, т. 7, c. [112, 113]). МС 265.2