Люди, привыкшие услаждать себя мясом, острыми соусами и разного рода тортами и джемами, не могут сразу привыкнуть к простому, здоровому и полезному рациону. Их вкус настолько извращен, что их нисколько не привлекает здоровая диета из фруктов, простого хлеба и овощей. Им не нужно ждать, пока у них появится тяга к пище, столь отличной от того, чем они услаждали себя столько лет. Если им поначалу простая пища придется не по вкусу, то они должны попоститься немного, пока не появится к ней аппетит. Пост принесет им больше пользы, чем лекарства, ибо измученный желудок получит тот отдых, в котором он так нуждается, а настоящий голод можно будет удовлетворить простой пищей. Чтобы привести свой извращенный вкус в норму и обрести здоровые привычки в еде, потребуется время. Однако упорство в преодолении излишеств в еде и питье вскоре сделает свое дело и вернет им аппетит к простой, здоровой пище, и они начнут вкушать ее с большим удовольствием, чем эпикуреец свои излюбленные деликатесы (Духовные дары, т. 4а, c. [130, 131]). МС 282.2