К разряду возбуждающих и наркотических средств относится очень многое, что употребляется под видом пищевых продуктов или полезных напитков, но раздражает желудок, отравляет кровь и возбуждает нервы. Употребление таких продуктов причиняет определенный вред. Люди ищут возбуждающих средств, потому что временное действие их бывает приятным. Но впоследствии всегда наступает реакция. Средства, вызывающие неестественное возбуждение, всегда ведут к крайностям; это факторы, содействующие физическому вырождению и разложению. СиЗ 93.1
В наш торопливый век менее всего возбуждающая пища является наилучшей. Острые приправы вредны сами по себе. Горчица, перец, специи, маринады и другие подобного рода продукты раздражают желудок и разгорячают и портят кровь. Часто указывают на воспаленный желудок пьяницы, как на пример действия спиртных напитков. Подобное же воспаление вызывают и острые приправы. Вскоре обычная пища перестает удовлетворять аппетит. Организм чувствует потребность в чем-то более возбуждающем. СиЗ 93.2