Meso slabi krv. Meso kuhano s mirodijama, a uz to fini kolači i pite, daju krv loše kvalitete. Organizam je odviše teško opterećen ovom vrstom hrane. Paštete i stvari u octu ne bi trebalo da nađu nikada mjesto u želucu, jer one stvaraju slabu krv. Hrana slabe kvalitete, rđavo pripremljena, i nedovoljna po količini, ne može dati dobru krv. Meso i odviše obilna hrana donosi iste posljedice kao i slaba hrana. SZC 124.1
A sada da kažemo nešto o mlijeku i šećeru. Poznajem osoba koje su se uplašile od zdravstvene reforme i kažu da ne žele čuti o njoj jer se ona protivi slobodnoj upotrebi ovih namirnica. Promjena u načinu ishrane treba da se vrši pažljivo, oprezno i mudro. U tome treba tako da postupamo da razumni ljudi oko nas uvide da smo u pravu i da se ugledaju u nas. Velike količine mlijeka i šećera ako se uzmu zajedno su štetne. One unose nečistotu u organizam. Životinje od kojih dobivamo mlijeko nisu uvijek zdrave. One mogu da budu i bolesne. Krava može da izgleda zdrava ujutro a uveče da ugine. Iz ovoga proizlazi da je ona bila bolesna i ujutro, i njezino mlijeko nije bilo zdravo, ali vi to niste znali. Životinje su bolesne. Zato i meso nije uvi-jek zdravo. Kad bismo znali da su životinje savršeno zdrave, ja bih vam radije preporučila da jedete meso negoli velike količine mlijeka i šećera. To bi bilo manje štetno negoli mlijeko i šećer. Šećer opterećuje organizam i sprečava dobro funkcionisanje životnih organa. SZC 124.2
Često sam sjedjela za stolom braće i sestara i vidjela sam da oni upotrebljavaju veliku količinu mlijeka i šećera. Ovo opterećuje organizam, nadražuje probavne organe i utječe na mozak. Sve što sprečava pravilno funkcionisanje organa direktno utječe na mozak. Prema vidjelu koje mi je dato, šećer, ako je upotrebljen u većoj količini, jeste štetniji po zdravlje od mesa. Ove promjene treba da se izvrše oprezno da ne bismo odbili one kojima želimo pomoći i da ne bismo u njima izazvali predrasude. SZC 124.3