যারা বংশগতভাবে কৃত্রিম উগ্র পানীয়ের প্রতি তৃষ্ণা পেয়েছে কিন্তু কোনভাবে তাদের দৃষ্টিসীমার মধ্যে অথবা তাদের নাগালের মধ্যে মদ, বিয়ার, অথবা সুরা পায় না; এই কারণে তাদের মধ্যে অনবরত প্রলোভন থেকেই যায়। মিষ্টি আপেলের সুরা ক্ষতিকর নয় মনে করে অনেকে এটা নির্দ্বিধায় অবাধে কিনে নেয়। কিন্তু এটা খুব অল্প সময়ের জন্য মিষ্টি থাকে; তারপর এটা মদ হতে শুরু করে বা গাজিয়ে ওঠে। এরপর এতে কড়া স্বাদ অর্জিত হয় এবং অনেকের কাছে এটা অধিকতর গ্রহণযোগ্য হয়, এবং ব্যবহারকারী এটাকে পীড়াদায়ক অথবা চোলাইকৃত হয়েছে বলতে অনিছুক হয়। MHBen 307.2
এমনকি আপেল থেকে প্রস্তুত মিষ্টি সুরাকে সাধারণভাবে প্রস্তুত হয়েছে ধরে নিয়ে ব্যবহার করতেও বিপদ রয়েছে। আপেল থেকে প্রস্তুত সুরা যা লোকেরা ক্রয় করে সেই সুরা যদি তারা অনুবীক্ষণ যন্ত্রের সাহায্যে দেখতো তাহলে, খুব অল্প লোকই এটা পান করতে ইছুক হতো। আপেল থেকে সুরা প্রস্তুত করে বাজারে সরবরাহ করার কাজে যারা নিয়োজিত তারা ফলগুলো ব্যবহার করার ক্ষেত্রে সতর্ক নয়, এবং তারা পোকাযুক্ত ফলের রস এবং খারাপ ফল ব্যবহার করে থাকে। যারা অন্য কোন উপায়ে বিষাক্ত, পঁচা আপেল ব্যবহারের কথা চিন্তার করে না, তারা সেই আপেলগুলো থেকে ক্সতরী সুরা পান করবে, আর একে তারা বলে বিলাসিতা; কিন্তু অনুবিক্ষণ যন্ত্র দেখায় যে এমনকি কারখানা থেকে আসা আনন্দজনক কোমল পানীয়ও ব্যবহারের জন্য সম্পূর্ণ অনুপযোগি। MHBen 307.3
প্রকৃত পক্ষে তীব্র পানীয় হিসেবে মদ, বিয়ার, এবং আপেল থেকে উৎপন্ন সুরা থেকেই মাদকতার সৃষ্টি হয়। এইসব পানীয়ের ব্যবহার তাদের প্রতি তীব্র স্বাদ জাগ্রত করে, এবং এরপর মদের প্রতি আসক্তি জন্মে। সীমিত আকারের মদ পান হল সেই বিদ্যানিকেতন যেখানে লোকেরা পেশাজীবি মদ্যপায়ী হিসেবে প্রশিক্ষিত হয়। তথাপি এইসব মৃদু উত্তেজক দ্রব্য রাজপথে মদ্যপানাসক্তির মধ্যে প্রবেশ করে আসক্ত ব্যক্তি নিজের ক্ষতি বুঝে ওঠার পূর্বেই গোপনে কাজ করতে শুরু করে। MHBen 308.1
অনেকে আছে যারা কখনো সত্যিকারে মাতাল হিসেবে বিবেচিত হয় না, তারা সব সময় মৃদু উগ্র বস্তুর প্রভাবাধীন থাকে। তারা অতি উত্তেজিত, অস্থিরমনা, ভারসাম্যহীন থাকে। নিজেদের নিরাপদ মনে করে তারা ক্রমাগত চলতেই থাকে, যতক্ষণ না শারীরিক বা মানসিকভাবে খুব দুর্বল হয়ে পড়ে, প্রত্যেকটি নীতি বিসর্জিত হয়। সর্বাধিক দৃঢ়তা দুর্বল জ্ঞহয়ে পড়ে, সর্বোচ চিন্তাবা বিবেচনাগুলো অধঃপতিত জৈবিক ক্ষুধাকে যুক্তির বশে রাখা সম্ভব হয়ে ওঠে না। MHBen 308.2
বাইবেলে কোথাও উগ্র মদের বা সুরার ব্যবহার অনুমোদন করে নি। কান্না নগরে বিবাহ অনুষ্ঠানে ভোজে যীশু খ্রীষ্ট জলকে যে দ্রাক্ষারস বানিয়েছিলেন তা ছিল খাটি আঙুর ফলের রস। এটা “দ্রাক্ষাগুচ্ছে ফলের রস দেখিলে লোকে যেমন বলে, ইহা বিনষ্ট করিও না, কেননা ইহাতে আশীর্বাদ আছে।”(যিশাইয় ৬৫:৮)। MHBen 308.3
ইনিই যীশু খ্রীষ্ট ছিলেন, যিনি ভাববাদিদের পুস্তকে ইস্রায়েলকে সতর্ক করে বলেছিলেন, “দ্রক্ষারস নিন্দুক; সুরা কলহকারিণী; যে তাহাতে ভ্রান্ত হয়, সে জ্ঞানবান নয়।”(হিতোপদেশ ২০:১)। তিনি (যীশু খ্রীষ্ট) নিজে কখনও এই ধরণের সুরা জাতীয় কোন পানীয় দেন নি। শয়তান মানুষকে সেগুলো গ্রহণের জন্য প্রলুব্ধ করে যা তাকে বিষণ্ন করে দেবে এবং আত্মিক উপলব্ধি ক্ষমতাকে অসাড় করে দেবে, কিন্তু যীশু খ্রীষ্ট এই নীচ স্বভাবকে বশে রাখার জন্য আমাদের শিক্ষা দেন। তিনি মানুষের সামনে এটা কখনও রাখেননি যা প্রলোভনের কারণ হতে পারে। তাঁর (যীশুর) সমস্ত জীবনটাই ছিল আত্মত্যাগের একটা উদাহরণ। প্রান্তরে চল্লিশ দিন অনাহারে থাকাটি ছিল জৈবিক ক্ষুধার শক্তিকে ভাঙ্গা, তিনি আমাদের পক্ষে কঠোরতম পরীক্ষা সহ্য করেছেন। যাতে মানবিকতা টিকে থাকতে পারে। ইনি সেই যীশু খ্রীষ্ট ছিলেন যিনি যোহন বাপ্তাইজক কোন প্রকার আংগুর-রস বা কোন প্রকার তীব্র মদানো রস পান করতে দৃঢ়ভাবে নিষেধ করেছিলেন। ইনি সেই ব্যক্তি যিনি একইভাবে মানোহর স্ত্রীকে ঐসব বস্তু থেকে বিরত থাকতে বলেছিলেন। যীশু তাঁর নিজের শিক্ষাকে বিতর্কিত করেন নি। তিনি বিবাহ বাড়িতে অতিথিদের দ্রাক্ষারস সরবরাহ করিয়েছিলেন এবং তা ছিল স্বাস্থ্যকর ও শক্তিদায়ক পানীয়। এটা ছিল সেই দ্রাক্ষারস যা প্রথম ভোজ উপলক্ষে আমাদের জীবনদাতা এবং তাঁর শিষ্যদের দ্বারা ব্যবহৃত হয়েছিল। এটা সেই দ্রাক্ষারস যা সব সময় নিস্তার পর্বের ভোজে মুক্তিদাতার রক্তের প্রতীক হিসেবে ব্যবহার করা উচিত। ধর্মীয় এই অনুষ্ঠানটি আত্মা শক্তিদায়ক এবং জীবনদায়করূপে পরিকল্পিত। এতে এমন কিছুই যুক্ত নেই যা মন্দর সেবা দান হতে পারে। MHBen 308.4