Некоторые наши братья и сестры хотя сознательно и воздерживаются от употребления вредной для здоровья пищи, но при этом не обеспечивают свой организм всем необходимым для его нормального функционирования. Есть опасность, что сторонники крайних взглядов на реформу в сфере здорового обра-за жизни будут готовить безвкусные блюда, которые не принесут им никакой пользы. Пища должна быть приготовлена так, чтобы вызывать у человека аппетит и насыщать его. В ней должно присутствовать то, в чем нуждается наш организм. Я всегда немного подсаливаю пищу, потому что соль необходима для крови человека и не является чем-то ядовитым. Больший вкус овощам придает добавление к ним некоторого количества молока, сливок или чего-то похожего. Сз 151.2
Хотя мы были предупреждены относительно того, что употребление сливочного масла может повлечь определенные заболевания, а также о той опасности, ко-торую несет неограниченное употребление яиц маленькими детьми, мы не вправе считать, что употребление куриных яиц есть нарушение принципов санитарной реформы, если, конечно, за курицами осуществляется должный уход и они получают хороший корм. Яйца содержат в себе целительные вещества, содействующие нейтрализации некоторых ядов. Сз 151.3
Есть такие люди, которые, воздерживаясь от употребления молока, яиц и масла, не обеспечивают свой организм всем необходимым, в результате чего они слабеют и теряют способность трудиться. Таким образом наносится урон самой идее реформы в сфере здоровья. В то дело, которое мы пытались созидать на твердых основаниях, привносятся чуждые, Богом не одобряемые действия, и они калечат церковь. Но Бог вмешается и предотвратит негативное влияние подобных слишком навязчивых идей. Евангелие призвано внести гармонию в жизнь грешников. И богатых, и бедных оно должно привести к ногам Иисуса. Сз 152.1
Придет время, когда мы вынуждены будем отказаться от употребления некоторых продуктов, входящих в наш рацион сегодня, например, от молока, сливок и яиц. Однако нет нужды усложнять свою жизнь путем преждевременных и крайних ограничений. Подождите, пока обстоятельства потребуют этого и Господь приготовит нам путь. Сз 152.2
Люди, стремящиеся успешно возвещать принципы реформы в сфере здорового образа жизни, должны сделать Слово Божье своим руководителем и советником. Лишь при выполнении данного условия учителя принципов этой реформы могут стоять на твердом основании. Примем же все меры, чтобы, отказавшись от употребления вредных продуктов, но не заменив их питательными и вкусными, мы не дискредитировали идею данной реформы. Всячески избегайте потворствовать аппетиту в употреблении каких-либо возбуждающих продуктов или напитков. Ешьте только простую, цельную пищу и постоянно благодарите Бога за принципы реформы в сфере здорового образа жизни. Во всем будьте верны и честны, и тогда вы одержите большие победы. Сз 152.3