Die Mitarbeiter in unseren Restaurants sollen für das zukünftige Leben in Unsterblichkeit vorbereiten. Sie sollen die Kraft und das Feingefühl erwerben, geistliche Speise für die Seelen der Männer und Frauen in diesen großen Städten zuzubereiten. Haltet Ausschau nach Menschen, denn ihr müßt Rechenschaft ablegen. Die Städte müssen gewarnt werden, und diese jungen Männer und Frauen sollten bedenken, daß die Zeit kostbar ist. In der Welt nimmt die Bosheit zu — wie in den Tagen Noahs. Brief 279, 1905. EAG 34.2