(注—据韦氏词典诠释，“动物的油脂，尤其是指在软化时的动物脂油而言，并任何脂肪、油腻和肥的物质都算在内”。在怀夫人的著述中赞誉橄榄油为有益的食品，可用来代替奶油和各种动物的油，足见她是赞许油乃正当饮食的一部分，并赞成各种植物油，若用得合宜，也有此功用。) CD 353.1
【证言精选一辑, 一九五 （一八六八年著）】 CD 353.2
（五五六）食物应当预备得简单，但也应美好而增进食欲。你们的食物中应当不用动物的脂油，因为它必污秽你们所预备的一切食物。 CD 354.1
【怀氏书简一九○五年三二二号】 CD 354.2
（五五七）我们认为炸的洋山芋是无益于健康的，因为在烹饪时多少要用油脂和奶油的原因。烤熟或煮熟的洋山芋，洒上些盐和乳酪同食，乃是最有益于健康的。剩下的洋山芋及甜蕃薯，不用油炸，而用少许的乳酪和盐再烤一次，便是再好不过的食品了。 CD 354.3
【怀氏书简一九○四年二九七号】 CD 354.4
（五五八）但愿一切坐在你餐桌前的家人，所见到的都是烹饪良好、卫生而可口的食物。某弟兄啊，你应当十分注意自己的饮食，以便你的身体不必继续长此抱病。饮食应有定时，而且只吃没有油腻的食物。 CD 354.5
【教会证言二卷, 四五 （一八六八年著）】 CD 354.6
（五五九）简单清淡的饮食，不加香料、肉类和各种油脂，这对你显然是一种福惠，并了却你妻子许多的辛苦、忧愁及灰心。 CD 354.7
【证言精选一辑, 二六二 （一八六九年著）】 CD 355.1
（五六○）不用油脂烹调而尽可能保持自然本色的五谷和水果。乃是凡宣称预备变化升天的信徒所应有的食物。 CD 355.2
（参阅附录一篇四节，怀夫人家中不用油脂。） CD 355.3
（参阅三六条，根据健康原理，应当戒除油脂。） CD 355.4
（参阅一二二条，帐棚聚会中的饮食，应当简单清谈及不用油脂来烹饪。） CD 355.5
（参阅附录一篇二一节，怀夫人家中不吃油腻的混食品。） CD 355.6