Freqüentemente os pais cometem um erro ao dar aos filhos alimento em demasia. As crianças tratadas dessa maneira crescerão dispépticas. Há necessidade de moderação até mesmo no uso de bons alimentos. Pais, ponde diante de vossos filhos a quantidade que devem comer. Não deixeis com eles o comer justamente tanto quanto se sentirem inclinados. ... Pais, a menos que esse ponto seja observado, a percepção de vossos filhos será embotada. Poderão freqüentar a escola, mas serão incapazes de aprender como deviam; pois a energia que devia ir para o cérebro é usada em cuidar do alimento extra que sobrecarrega o estômago. Precisam os pais ser educados a ver que o alimento em demasia dado aos filhos torna-os débeis em vez de robustos. — Manuscrito 155, 1899. OC 254.4