শুচি এবং অশুচির মধ্যে পার্থক্য সব খাদ্যে দেখানো হয়েছে: MHBen 258.4
“আমি সদাপ্রভু তোমাদের ঈশ্বর; আমি অন্য জাতি সকল হতে তোমাদিগকে পৃথক করিয়াছি। অতএব তোমরা শুচি অশুচি পশুর ও শুচি অশুচি পক্ষীর প্রভেদ করিবে; আমি যে যে পশু, পক্ষী ও ভূচর কীটাদি জন্তুকে অশুচি বলিয়া তোমাদের হইতে পৃথক করিলাম, সেই সকলের দ্বারা তোমরা আপনাদের প্রাণকে ঘৃণার্হ করিও না।”(লেবীয় ২০:২৪, ২৫)। MHBen 258.5
অনেক খাদ্য যা অন্য জাতিরা নির্বিঘ্নে খেত সেগুলো ইস্রায়েলদের খাওয়া নিষেধ ছিল। এ পৃথকীকরণ কোন বিধি বহির্ভূতভাবে করা হয়নি। যা খেতে নিষেধ করা হয়েছে, সেগুলো হচ্ছে অস্বাস্থ্যকর। আর তাদের শিক্ষা দেয়া হয়েছিল যে, অশুচি খাদ্য গ্রহণ করা ক্ষতিকর। যা শরীর এবং আত্মার জন্য ক্ষয় সাধন করে। এগুলো ভোজনকারীরা ঈশ্বরের সঙ্গে যোগাযোগ রক্ষার্থে অযোগ্য এবং পবিত্র সেবা কার্য করতে অসমর্থ। MHBen 258.6