Thé et café

L'usage du thé et du café est également nuisible à l'organisme. Le thé produit un certain état d'ivresse. Sa consommation ruine graduellement les énergies physiques et mentales. Il stimule et accélère le fonctionnement de l'organisme, forçant la nature et donnant ainsi l'impression de rendre de grands services et de communiquer des forces. C'est une erreur. Le thé agit sur les nerfs et les laisse fortement affaiblis. Quand son action a disparu, on se trouve plus abattu qu'avant. La langueur et la faiblesse finissent par suivre la vigueur artificielle ainsi provoquée. Quand l'organisme est déjà surchargé et a besoin de repos, l'usage du thé éperonne la nature et produit une vigueur inaccoutumée. Mais la conséquence, c'est un affaiblissement et une moins grande capacité d'endurance. Ainsi, les forces abandonnent l'organisme avant le moment que le ciel avait fixé. Le thé est un poison et les chrétiens devraient s'en abstenir. Le café a les mêmes effets, mais à un plus grand degré encore. C'est un excitant, et autant il semble donner de forces, autant d'autre part il épuise et produit la prostration. Les buveurs de thé et de café en portent les signes sur leurs visages. Leur peau devient blême et semble privée de vie. Ils n'ont pas l'éclat de la santé.TE1 220.2

Le thé et le café ne sont pas des aliments. Les forces qu'ils donnent arrivent soudainement avant que l'estomac ait le temps de digérer. En réalité, ce que les usagers de ces stimulants appellent forces est seulement ceci: ils excitent les nerfs de l'estomac, qui transmet l'irritation au cerveau qui, à son tour, accélère l'action du cœur et cause une énergie de courte durée du système tout entier. Il s'agit là d'une fausse énergie, de la plus mauvaise qualité qui soit.TE1 221.1

L'usage du thé s'accompagne de maux de tête, d'insomnies, de palpitations de cœur, d'indigestions, de tremblements nerveux et de bien d'autres maux...TE1 221.2

Vous avez besoin d'esprits clairs et forts afin d'apprécier le caractère élevé de la vérité et de la grâce salvatrice Estimez à leur juste valeur les réalités éternelles. Si vous vous plaisez à de mauvaises habitudes dans la façon de vous alimenter et, en conséquence, si vous diminuez votre vigueur intellectuelle, vous ne connaîtrez pas le prix du salut et de la vie éternelle qui vous inspirerait le désir de conformer votre vie à celle du Christ. Vous ne vous renoncerez pas et vous ne ferez pas l'ardent effort de soumettre totalement votre volonté à celle de Dieu. C'est pourtant ce qu'exige sa Parole et ce qui est nécessaire pour vous rendre aptes à la vie éternelle.^{*Testimonies for the Church 2:60-66 (1868).}TE1 221.3