3.葡萄酒和苹果酒的醉人作用

人喝葡萄酒或苹果酒，像喝烈性酒一样真的会醉。最可怕的酩酊大醉，就是因这些所谓的淡酒造成的。它使人的情欲更加扭曲，品格的变化更大，更加倔强固执。几夸特的甜葡萄酒或苹果酒，会激起人喝烈性酒的口味。许多顽固的酒徒就是这样打下了饮酒恶习的基础。——《评论与通讯》，1884年3月25日。TeL 1.337

习惯性醉酒的一个先兆——一杯葡萄酒就可能打开试探的门户，导致醉酒习惯的养成。——《教会证言》，卷四，第578页。TeL 1.338

喝苹果酒导致的病症——习惯性饮用酸苹果酒，会造成各种病症，如浮肿，肝病，神经发颤和血液集中于头部。许多人因此患上了慢性病。有些人单单因此而死于结核病或落入中风的魔掌。一些人则消化不良。每一种重要的功能都不肯发挥。医生说他们有了肝病。其实他们若打破苹果酒桶，永不屈从苹果酒的试探，他们滥用了的生命力，还是会恢复活力的。——《评论与通讯》，1884年3月25日。TeL 1.339

洪水以后酒的影响——在挪亚的日子，世界曾因放纵口腹之欲和卑劣的情欲而败坏，以致上帝用洪水毁灭了地上的居民。当人又在地上增多起来的时候，纵饮醉酒扭曲了人的理性，为过分肉食和强化兽性预备了道路。人们高抬自己反对天上的上帝；他们的才能和机会都用来荣耀自己而不是尊荣他们的创造主。——《救赎》（或《基督的试探》），第21,22页。TeL 1.340

导致喝更烈性的酒——饮用苹果酒，会导致人喝更烈性的酒。胃失去了天然的活力，就需要某种更强烈的东西来刺激它活动。有一次我和丈夫外出旅行。我们被迫花好几个小时等火车。我们在火车站的时候，一个红脸浮肿的农民走进车站隔壁的餐馆，粗声粗气地问道：“你们有最好的白兰地吗？”回答说“有”。他就要了半杯。“你们有辣椒酱吗？”回答说“有”。“好，放两大匙进去。”他又加了两匙酒，最后要了“一大份黑胡椒。”为他准备这些东西的人问道：“你把这些东西混合起来干什么？”他回答说：“我觉得那才过瘾。”于是端起杯子，把这火辣辣的混和物一饮而尽。我丈夫说：“那人用惯了兴奋剂，直到毁掉柔嫩的胃膜。我想他的胃膜必是像烧焦的皮靴一样没有知觉了。”TeL 1.341

许多人在读到这里时，会对危险的警告一笑了之。他们会说：“我喝那点儿葡萄酒或苹果酒肯定是无碍的。”撒但把这样的人列为他的掠物。他一步一步地诱导他们，他们却毫不察觉，直到习惯和食欲的锁链牢固得无法打破。我们看见人被对烈酒的欲望所胜；我们看见过多少各种行业肩负重任，身居高位，才华出众，功成名就，感情优美，意志坚强，高度理性的人，竟牺牲一切来放纵口腹之欲，直至堕落到禽兽的地步；他们中有许多是从喝葡萄酒或苹果酒开始的。既认识到这一点，我就坚决反对生产葡萄酒或苹果酒作为饮料。……若是大家都能警醒，忠心防守那由少量饮用所谓无害的葡萄酒或苹果酒所造成的小缺口，通往醉乡的道路就封闭了。——《评论与通讯》，1884年3月25日。TeL 1.342