Застосування принципів реформи здоров'я

У реформі харчування є справжній здоровий глузд. Це питання потрібно дослідити широко й глибоко, і ніхто не по-винен критикувати інших за те, що їхній звичай не в усьому узгоджується з його власним. Неможливо створити одне уні-версальне правило, щоб регулювати звички кожного, і ніхто не повинен вважати себе критерієм для всіх. Не всі можуть їсти однакову їжу. Їжа, смачна й корисна для однієї людини, може виявитися несмачною і навіть шкідливою для іншої. Дехто не може вживати молока, тоді як інші процвітають на ньому. Хтось не може перетравити горох і боби, тоді як для когось вони корисні. Для одних добра більш груба їжа, приготовлена із зернових, а декотрі не можуть її вживати. (Служіння зцілення. С. 319, 320).CChUk 331.4

Там, де потурають неправильним звичкам у харчуванні, необхідно негайно робити реформу. Коли виникає розлад травлення внаслідок неправильного поводження зі шлунком, необхідно старанно докладати зусиль, щоб зберегти решту життєвих сил, усунувши все, що його перевантажує. Після тривалого зловживання шлунок, можливо, уже ніколи не стане цілком здоровим, однак належне харчування може запобігти подальшому ослабленню, і багато хто більшою або меншою мірою видужає.CChUk 332.1

Сильним чоловікам, які активно фізично працюють, немає потреби бути такими ж обережними щодо кількості та якості своєї їжі, як людям сидячої праці; проте навіть вони мали б краще здоров’я, якби виявляли самовладання в питаннях їжі й пиття.CChUk 332.2

Дехто бажав би, щоб їм приписали суворі правила хар-чування. Вони переїдають, потім жалкують про це й постійно думають про те, що їдять і п’ють. Так не повинно бути. Одна людина не може створити точних правил для іншої. Кожен має виявляти розсудливість та самовладання, діючи за принципом: наші тіла — придбана Христом власність, і ми не вільні чинити з ними, як нам заманеться. (Служіння зцілення. С. 308, 310).CChUk 332.3

Реформа в харчуванні має носити прогресувальний ха-рактер. У міру того як зростає захворюваність серед тварин, уживання молока та яєць ставатиме дедалі небезпечнішим. Необхідно спробувати замінити їх іншими продуктами, здо-ровими й недорогими. Усюди потрібно навчати людей готувати їжу по можливості без молока та яєць, однак вона має бути корисною і смачною.CChUk 332.4

Ми не вшановуємо Бога, коли недбало ставимося до свого тіла або завдаємо йому шкоди, унаслідок чого стаємо не-придатними для служіння Йому. Турбота про тіло, забезпечення його смачною поживною їжею — один з першорядних обов’язків голови сім’ї. Значно краще мати недорогий одяг і меблі, ніж обмежувати себе в харчуванні.CChUk 332.5

Деякі господарі заощаджують на харчуванні сім’ї, аби влаштувати багатий прийом для гостей. Це нерозумно. Гостей приймайте просто. Першочергову увагу слід приділяти потребам сім’ї.CChUk 332.6

Нерозумна економність та штучно надумані звичаї часто стають на заваді вияву гостинності там, де вона необхідна й принесе благословення. Постійна кількість їжі для наших столів має бути такою, щоб можна було прийняти несподіваного гостя, не обтяжуючи господиню дому додатковими приготуваннями.CChUk 333.1

Ретельно подумайте про своє харчування. Проаналізуйте всі причини й наслідки. Виховуйте самовладання. Нехай ваш апетит перебуває під контролем розуму. Ніколи не завдавайте шлункові шкоди переїданням, але й не позбавляйте себе корисної, смачної, необхідної для здоров’я їжі.CChUk 333.2

Люди, котрі розуміють закони здоров’я та керуються принципом, уникатимуть крайнощів, що виявляються як у потуранні, так і в обмеженні. Вони вибирають продукти не просто для задоволення апетиту, але для збудування організму. Ці люди намагаються зберегти свої сили в найкращому стані для найвищого служіння Богові й ближньому. Тоді апетит перебуває під контролем розуму й свідомості, а ці люди винагороджені здоров’ям тіла й духу. Вони не нав’язують агресивно своїх поглядів іншим, однак їхній приклад свідчить на користь правильних принципів. Ці люди справляють великий вплив на добро. (Служіння зцілення. С. 310-323).CChUk 333.3

На суботу ми не повинні готувати більшу кількість їжі або різноманітніше меню, ніж в інші дні. Навпаки, цього дня їжа має бути простішою і їсти варто менше, щоб розум був ясним та енергійним для сприйняття духовного.CChUk 333.4

Необхідно уникати приготування їжі в суботу, але це не означає, що потрібно їсти холодну їжу. За холодної погоди їжу, приготовлену напередодні, необхідно підігріти. І нехай страви, якими б простими вони не були, будуть смачними й привабливими. Особливо в сім’ях, де є діти, у суботу варто подати на стіл щось небуденне, що сприймуть як частування. (Служіння зцілення. С. 307).CChUk 333.5