특별 훈련

사람들에게 건강 개혁의 원칙을 가르치는 데 보다 많은 노력을 기울여야 한다. 요리 강습소를 설립하며 건전한 요리법에 관하여 호별 강습을 실시하여야 한다. 노소를 막론하고 누구나 보다 간단히 요리하는 법을 배우지 않으면 안 된다. 진리가 들어가는 곳마다 단순하면서도 구미를 돋구어 주는 요리법을 가르쳐야 하며 육류를 사용하지 않고서도 영양가 있는 음식을 만들 수 있다는 것을 가르쳐 주어야 한다.─9T, 161. ChS 59.4

나는 의료 선교 사업이 행해지고 있는 곳은 어디서나 요리 강습을 실시하도록 장려하라는 지시를 받았다. 사람들에게 건강개혁을 실시하도록 모든 방법으로 권유하지 않으면 안 된다. 할 수 있는 대로 사람들에게 많은 빛을 비추라. 또, 그들에게 할 수 있는 대로 좋은 음식을 만들도록 가르치며, 그들이 배운 지식을 다른 사람들에게 나누어 주도록 권장하라.─복음 교역자, 347.ChS 60.1