Skrajność w diecie

Wiem że wielu z naszych braci w sercu i praktyce przeciwnych jest reformie zdrowia. Nie bronię żadnej krańcowości. Lecz kiedy przeglądałam swoje rękopisy, ujrzałam zdecydowane świadectwa i ostrzeżenia o niebezpieczeństwie, które przychodzi do naszego ludu przez naśladowanie zwyczajów i praktyk świata w zaspokajaniu siebie, folgowaniu apetytom i pysze w ubieraniu. Moje serce boleje nad istniejącym stanem rzeczy. Często powiada się że niektórzy z naszych braci naciskają na te sprawy zbyt mocno. Lecz ponieważ niektórzy może zadziałali nieumiejętnie w przekonywaniu swoich uczuć dotyczących reformy zdrowia przy wszystkich okazjach, czy ktokolwiek odważy się ukryć prawdę na ten temat? Ludzie tego świata posuwają się na ogół do przeciwnej granicy folgowania sobie i nieumiarkowania w jedzeniu i piciu i w rezultacie mnożą się zmysłowe praktyki.S6 373.2

Wielu znajduje się obecnie w cieniu śmierci mając zdolności do dzieła dla Mistrza ale nie czują że spoczywa na nich święty obowiązek przestrzegania praw zdrowia. Prawa ludzkiego organizmu są rzeczywiście prawami Bożymi lecz o tym fakcie wielu wydaje się zapominać. Niektórzy ograniczyli się do diety, która nie może utrzymać ich w zdrowiu. Nie zapewnili pożywnego jedzenia aby zajęło miejsce szkodliwych artykułów i nie uważają że należy wykazywać się taktem i pomysłowością w przygotowaniu pożywienia w jak najzdrowszy sposób. Organizm musi być odpowiednio odżywiony aby wykonywał swoje zadania. Jest przeciwne reformie zdrowia po odstawieniu dużej rozmaitości niezdrowych dań by posuwać się do przeciwnej granicy redukując ilość i jakość pożywienia do niskiej jakości. Zamiast reformy zdrowia następuje w ten sposób jego deformacja.S6 373.3