Обязанность правильного приготовления пищи

Многие думают, что съеденное равно потерянному и что все проглоченное переваривается желудком так же, как и хорошо приготовленная пища. Но важную роль в пище играет и ее вкус. Невкусная пища, съедаемая без всякого удовольствия, не питательна. Наше тело состоит из того, что мы едим, и чтобы оно было в хорошем состоянии, у нас должна быть здоровая и правильно приготовленная пища. Обязанность готовящих пищу — научиться готовить полезную пищу различными способами, чтобы она была не только полезной, но и вкусной. Тысячи людей теряют здоровье от дурной пищи, и гораздо более, чем полагают, погибают от нее, она приводит к болезни. А в болезненном состоянии трудно уразуметь небесную истину.Сз 130.3

Многие не считают приготовление здоровой пищи своей священной обязанностью и не желают учиться этому. Прежде чем начать печь хлеб, они дают тесту сначала скиснуть или добавляют соду, что делает хлеб совершенно непригодным для желудка человека. Чтобы хорошо испечь хлеб, нужно немало старания и внимательности. Нетрудно приготовить простую и здоровою пищу, но трудно сделать ее в то же время питательной и вкусной. Женщинам следовало бы ревностно научиться готовить пищу и терпеливо применять изученное.Сз 131.1

От отсутствия стремления к этому страдают многие. Таким женщинам я говорю: настало время приняться за изучение этого искусства. Не думайте, что изучение приготовления вкусной и здоровой пищи — только бесполезная трата времени. Если на ком-либо лежит ответственность за семью, то независимо от того, насколько богат ваш опыт в деле приготовления пищи, следует продолжать еще более основательно изучать это. Если необходимо, учитесь у хорошего и опытного повара до тех пор, пока вы не усовершенствуетесь в этом деле.Сз 131.2