La obra de las instituciones
Deben establecerse restaurantes de salud y salas de tratamiento. Nuestros esfuerzos en estos ramos deben incluir los grandes centros turísticos ubicados a orillas del mar. Así como la voz de Juan el Bautista fué oída en el desierto, cuando clamaba: “Preparad el camino del Señor”, debe oirse la voz de los mensajeros del Señor en los grandes centros de turismo y en los centros balnearios.—Testimonies for the Church 7:55, 56.SC 172.2
Se me ha dado luz en el sentido de que en muchas ciudades es aconsejable relacionar con las salas de tratamiento un restaurante. Ambos establecimientos pueden cooperar para sostener los principios rectos. En relación con ellos a veces resulta aconsejable tener salas de alojamiento para los enfermos. Estos establecimientos servirán para alimentar los sanatorios ubicados en el campo.—Testimonies for the Church 7:60.SC 172.3
El Señor tiene un mensaje para nuestras ciudades, y hemos de proclamar este mensaje en nuestros congresos, por medio de otros esfuerzos públicos, y también por nuestras publicaciones. En adición a esto, han de establecerse restaurantes de salud en las ciudades, y por medio de ellos debe proclamarse el mensaje de temperancia. Deben tomarse providencias para realizar reuniones en relación con estos restaurantes. Cuandoquiera que sea posible, dispóngase de una sala adonde pueda invitarse a los clientes para asistir a conferencias sobre el tema de la ciencia de la salud y la temperancia cristiana, donde puedan recibir instrucción sobre la preparación de alimentos sanos, y otros temas importantes.—Testimonies for the Church 7:115.SC 172.4
Los que vienen a nuestros restaurantes deben ser surtidos de material de lectura. Se les debe llamar la atención a nuestras publicaciones sobre la reforma en materia de temperancia y régimen dietético, y se les deben dar folletos que traten de las lecciones de Cristo. La responsabilidad de proveer este material debe ser compartida por todos nuestros hermanos. Todos los que vengan deben recibir algo para leer. Puede ser que muchos no lean el folleto, pero algunos de aquellos en cuyas manos lo colocáis, pueden estar buscando la luz. Leerán y estudiarán lo que les deis, y se lo entregarán a otros.—Testimonies for the Church 7:116.SC 173.1
Se me ha indicado que una de las principales razones por las cuales deben establecerse restaurantes higiénicos y salas de tratamiento en los grandes centros, es que por este medio se atraerá la atención de hombres importantes al mensaje del tercer ángel. Al notar que estos restaurantes son dirigidos de una manera completamente diferente de como se manejan los restaurantes comunes, ciertos hombres de inteligencia empezarán a averiguar las razones de esta diferencia en los métodos comerciales, e investigarán los principios que nos inducen a servir alimentos superiores. Así serán llevados a conocer el mensaje para este tiempo.—Joyas de los Testimonios 3:130, 131.SC 173.2